- smjör - 1/4 bolli
- Heilmjólk - 3/4 Cups
- stór egg - 3 stykki
- sykur - 1/2 bolli
- hveiti - 1/2 bolli
- salt - 1/4 tsk
- þykkni af vanillu - 1/2 teskeið
- hindberjum - 2 bollar
Hitið ofninn í 200 gráður. Í ofninum, bræða smjörið í bökunarrétti, um það bil 6 mínútur. Blandaðu mjólkinni, eggjum, 1/2 bolli af sykri, hveiti, salti og vanillíni í blandara. Bætið bræddu smjöri og blandið þar til slétt, í 30 sekúndur. Dreifið jafnt berjum í baka og hellið yfir kremið. Styrið 1 matskeið af sykri og bökaðu í 20 til 25 mínútur. Auka hitastigið í ofninum og haltu áfram að baka þar til gullið er brúnt, 2 til 3 mínútur. Eftirrétt þjóna heitum.
Þjónanir: 6