Fónsýra er mikilvæg vítamín sem er nauðsynlegt til að mynda ónæmi, tekur þátt í efnaskipti, myndar blóðfrumur, tekur þátt í myndun DNA, bætir starfsemi maga. Þetta vítamín (B9) er mjög mikilvægt fyrir barnshafandi konur, það kemur í veg fyrir þroska galla. Að auki gegnir fólínsýra hlutverki í myndun fylgju.
Matur sem inniheldur fólínsýru
Skortur á B9 vítamíni sést hjá næstum 100% íbúa og þetta er oft skortur á vítamínum. Jafnvel ef engin klínísk einkenni liggja fyrir eykst hættan á heilablóðfalli og hjartaáföllum, minnkað friðhelgi.
Vatnsleysanlegt vítamín fólínsýra gegnum nýrun skilst hratt út úr líkamanum. Í lifur er mynd af fólínsýru myndað um það bil 2 mg, en þar sem þörf er á líkamanum vegna skorts á fólínsýru í matvælum, verður þessi geymsla neytt af líkamanum í nokkrar vikur. Því nærandi mataræði ætti að innihalda matvæli sem innihalda vítamín B9.
Hvaða matvæli geta innihaldið fólínsýru?
Matvæli sem innihalda fólínsýru eru skipt í afurðir úr plöntu og dýrum.
- Dýraafurðir sem innihalda fólínsýru - mjólkurvörur, mjólk, lax, kjöt og lifur nautakjöt, lifur og lambakjöt, lifur og svínakjöt.
- Grænmeti vörur sem innihalda fólínsýru: grasker, rótargrænmeti, græn grænmetis grænmeti, bananar, appelsínur, ger. Og einnig hnetur, korn, belgjurtir, kli, gulrætur og aðrir.
- Fólksýra getur einnig verið myndað af örverum (laktobacilli og bifidobacteria) í þörmum.
Vítamín með fólínsýru
Þegar mataræði er lítið í matvælum sem innihalda fólínsýru og þegar þú þarft að auka magn af fólínsýru á meðgöngu, ættir þú að taka efnablöndur af fólínsýru, sem er notað í inndælingum og töflum, það er hluti af mörgum vítamínkomplexum.
Vítamínkomplex með fólínsýruinnihaldi:
- Duovit;
- Alvitil;
- Gerimax;
- Centrum;
- Vitrum;
- Fylgdu;
- Stafrófið.
Þegar nauðsynlegt er að fylgjast með fólínsýruskorti þarf að gefa vítamín B9 líkamsinsins með fólínsýru og sprauta í vöðva vegna þess að B9 vítamín frásogast í smáþörmum.