Perlovka hefur fengið svo nafn að lögun og litur kornanna líkist ávötum perlum. Perla bygg er fullt bygg korn. Þar sem í Rússlandi vita fáir hvernig á að undirbúa perlur hafragrautur vel, það er ekki mjög vinsælt, heldur til einskis. Það þarf að vera tilbúinn í langan tíma, en á okkar aldri með "hraðvirkum hraða" og "hröðun", valum við fyrir vörur sem eru tilbúnar á fljótlegan og auðveldan hátt, stundum til skaða heilsu þeirra. Í dag munum við tala um vítamín og eiginleika perlu bygg.
Bygg (eða eins og það er kallað í fólkinu, perlu bygg) er korn sem er ekki hræddur við kuldann, það er hægt að mæta vaxandi í fjöllum á hæð allt að 5 þúsund metra, rífur það fljótt og inniheldur gagnlegar efni og þætti.
Bygg inniheldur amínósýrur, vítamín og eiginleika sem geta vernda þig gegn köldu sár og bráðri kvef. Lysín, grunn amínósýran, framleiðir kollagen, sem aftur á móti hægir á öldrun og útliti hrukkum. Byggið korn inniheldur trefjar, prótein, kolvetni og fitu. Af steinefnunum er það kalíum, kalsíum, fosfór, járn, kopar, mangan, króm, sink, joð, bróm og aðrir. Og með fosfór bygg er mjög ríkur. En það er nauðsynlegt fyrir líkama okkar að staðla umbrot, samlagning kalsíums, koma með öðrum vörum. Fosfór hjálpar til við að mynda beinagrindina, sérstaklega á meðan á vöxt manna stendur. Einnig í byggi inniheldur vítamín A, B, D, E, PP.
Byggið hreinsar líkama eiturefna og eiturefna. Og ef þú drekkur bygg korn í vatni, en losað hordecin efni mun hjálpa lækna sveppa húðsjúkdóma.
Bygg korn í formi seyði mun hjálpa til við að takast á við nýrnasjúkdóm, lifur, sykursýki, offitu, hósti og önnur ógæfu.
Með hjálp byggs voru sjúkdómar í mjólkurkirtlum, gallblöðru, þvagfærum og gyllinæð, hægðatregða læknuð úr viðnum. Kuldurinn var meðhöndlaður, obkladyvaya líkami hálf-soðið bygg.
Það er ráðlagt að borða hafragraut og fólk sem þjáist af skerta sjón.
Perforated hafragrautur er sérstaklega gott fyrir að borða í aðgerðartímabilinu með bólgu í meltingarvegi. Og í perlu barnum er mikið magn af glúteni, sem inniheldur prótein, sem er ómissandi fyrir undirbúning mataræði súpur, korn, diskar.
Perú bygg er ríkur í trefjum, sem er mjög mikilvægt fyrir heilsu okkar. Það gerir okkur kleift að virka fullkomlega í meltingarvegi okkar. Að auki léttir perildúr okkur margar ofnæmisviðbrögð við mat. Þess vegna er það sérstaklega mælt fyrir sjúklinga með ofnæmi.
Ef þú notar reglulega perluhúð fyrir mat, þá ertu ekki of þungur, og það mun gefa líkamanum meiri styrk og orku.
Mælt er með notkun perlu bygg og aldraðra. það frásogast auðveldlega af líkamanum. Og nýlega varð ljóst að perlu bygg fjarlægir skaðleg þungmálma úr líkamanum og verndar gegn krabbameini. Borða reglulega perlu bygg, ekki hafa áhyggjur af eiginleika korn, og margir sjúkdómar munu fara framhjá þér.
Ef þú lærir hvernig á að undirbúa perlu byggi skaltu þá íhuga að þú hefur náð góðum árangri af öllu listinni! Við munum sýna þér hvernig á að gera það betur.
Við ráðleggjum þér að drekka fyrirfram korn af perlu byggi í köldu vatni í 10 klukkustundir í hlutfalli af 1 lítra af vatni á 200 grömm af perlu byggi. Í lok þessa tíma, holræsi vatnið og bætið 2 lítra af heitum mjólk til croup. Allt þetta í potti látið sjóða, látið það láfa í 5 mínútur og setjið pönnuna í vatnsbaði í um það bil 6 klukkustundir. Reyndar kemur í ljós að allar þessar aðgerðir munu þú taka 15 mínútur, sem þú getur úthlutað á frídegi til undirbúnings þessa frábæra fat. Allur the hvíla af hafragrautur verður tilbúinn án þátttöku þinnar.
Ef þú hefur ekki efni á að elda þennan gagnlega hafragraut svo lengi, þá mælum við með því að þú drekkur það frá kvöld til kvölds og að morgni á hægum eldi að elda í um það bil hálftíma. Þú getur eftir þennan tíma hellt korn í ofninum í mjólk eða olíu.
Viðbótar notkun ýmissa umbúðir getur gefið hveitið frábæra bragð. Þú getur notað bæði smjör dressing og rifinn sveppir.
Hins vegar muna að þetta hafragrautur er best að nota það ekki eftir að það hefur kælt niður, tk. það missir smekk sína og er melt niður verulega. Og ekki gefa það til litla barna.
Og að lokum munum við gefa upp uppskrift að perlu bygg með eplum.
Taktu 50 g af perlu bygg, hálft glas af trönuberjasafa, nokkrum þurrkuðum eplum, salti og sykri - eftir smekk. Við fluttum fyrst í grófunum og eldað þar til það er tilbúið þar til krossinn er mjúkur. Mylja epli og bæta við hafragrautinum, þá bæta við trönuberjasafa, og bæta við sykri - og elda þar til það er tilbúið. Þegar hafragrauturinn er svolítið kaldur getum við þjónað því með mjólk. Í stað þess að þurrka epli, getur þú notað gooseberries, ferskum eplum.
Eins og þú sérð getur hafragrautið ekki aðeins verið mjög gagnlegt, heldur einnig mjög gott. Og það er ekki nauðsynlegt að eyða miklum peningum á heilsu þinni - náttúran sjálft hefur þegar séð um okkur, það er nóg að gleyma ekki vítamínum og eiginleikum perlu bygg og frá einum tíma til að elda það!