Uppskriftir af fínum ítalska rétti

Uppskriftir af framúrskarandi ítalska rétti - þetta er sanna bragðið af Ítalíu á borðinu þínu.

Lasagne með túnfiski

Fyrir 6 skammta:

Matreiðsla:

Laukur og hvítlaukur er bursti og skorinn í litla teninga. Hakkaðu chili papriku á lengd og, eftir að fræin er fjarlægð, þvo og fínt höggva. Forhitaðu ólífuolía í stórum potti og steikið lauk, hvítlauk og chili pipar á það. Hrærið í tómatarlíminu og stökkaðu smá. Bætið tómatunum við safa og 125 ml af vatni. Tómatar örlítið mos. Bíðið eftir að vökvinn sé að sjóða, og lokaðu í lok með um loki í um það bil 10 mínútur. Smakkaðu með salti, pipar og sykri. Skolið baunirnar og láttu það renna. Taktu úr túnfiskum, leyfðu einnig að holræsi og blanda með gaffli. Harður ostur grillur, mozzarellu skorið í þunnar sneiðar. Túnfiskur og baunir blanda saman með tómatsósu. Hitið ofninn í 175 ° C fyrirfram. Undir botni rétthyrndu bakunarréttar, dreifa þunnt lag af smá sósu. Setjið lag deigs í lag, efnilegur með sósu og stökkva með hörðum osti (2 matskeiðar af sósu og osti sett til hliðar). Efst með lasagna afganginn sósa, láttu mozzarella sneiðin, stökkva með hinum harða osti og bökaðu í heitum ofni í 45 mínútur.

Lasagna bolognese

Fyrir 4 skammta:

Til að undirbúa bolognese sósu, afhýða lauk og hvítlauk og skera í litla teninga. Helltu jurtaolíu í pönnu og steikaðu hakkað hakkað kjöt á það. Setjið lauk og hvítlauk og steikið það í smávegis. Bæta við tómatmauk og létt björgun. Bætið tómatunum, 125 ml af vatni og kryddjurtum, láttu vökvann sjóða og látið það sitja undir lokinu í um það bil 10 mínútur. Smakkaðu með salti, pipar og sykri. Á meðan, fyrir bechamel sósu, höggva Parmesan. Hitið smjörið og stökkið hveiti létt á það. Hella hratt, hrærið, mjólk og 250 ml af vatni. Kryddið og látið gufva í 5 mínútur. Eftir að hafa sett 2 msk parmesan til hliðar, hrærið restina í sósu og bráðið. Salt og pipar. Hitið ofninn í 175 ° C. Neðst á stórum rétthyrndum formi, dreift þunnt lag af béchamel sósu. Leggðu lag af deigi fyrir lasóni, láttu þá í beygjum með bolognese og Beshamel sósum. Efsta lagið af deigi ætti að vera smurt með bechamel sósu. Skerið mozzarella í þunnar sneiðar, settu það á lasagnann, stökkva á eftir parmesaninu og bökaðu í heitum ofni í um það bil 45 mínútur.

Lasagna Carbonara

Fyrir 4 skammta:

Matreiðsla:

Skrælðu lexurnar, þvoðu og skera í þunnt hring. Sveppir hreinn, ef nauðsyn krefur, þvo og skera í fætur. Skerið brauðið í teninga og steikið þar til það er skarpt í pönnu án olíu. Bætið sveppum í beikon og steikið þeim saman í um það bil 5 mínútur, hrærið. Bætið blaðunum við og haldið áfram að steikja í annað 2-3 mínútur. Smellið með salti og pipar eftir smekk. Mjólk hviskur með eggjum, rjóma og sterkju. Hrærið parmesanið á rifnum. Tími þvags, þurrkaðu og höggva. Eftir að hafa sett 2 matskeiðar af Parmesan-osti, hrærið ostinn og timjan í eggjakremið. Rétthyrndur bakstur fatfita. Hitið ofninn í 175 ° C. Undir botni formsins, dreift þunnt lag af eggjakremi. Leggið lag af deigi, brystflösku með lauk og eggblöndu. Ofan ætti að vera lag af deigi, smurt með eggmassa. Stökkaðu lasagna með tveimur matskeiðar af Parmesan og bökaðu í heitum ofni í um 45 mínútur.

Spaghetti með dagsetningar

Fyrir 4 skammta:

Matreiðsla:

Rækjur, ef nauðsyn krefur, látið það þíða. Hreinsið, látið aflgjafinn liggja, skera meðfram bakinu og fjarlægðu myrkri bláæð. Þvoið og þurrkaðu. Dice skera í lengd, fjarlægja bein og skera í stórum stykki. Þvoið tómatana. Sjaldgæft skalla og hvítlaukur, fínt höggva. Hettu ólífuolía í pönnu og steikið rækjunum. Salt og pipar. Skolið 3-4 lítra af söltu vatni. Í hinum eftir að steikja rækjur, fíntu laukin og hvítlauk. Bættu tómötum og dagsetningum, steikið í 2 mínútur. Hellið í vínið, látið sjóða. Hellið rjóma yfir sósu og sjóða í 8 mínútur þar til það þykknar. Eldið pastaina samkvæmt leiðbeiningunum á umbúðunum. Hrærið þau frá einum tíma til annars. Oregano þvo og gleypa laufin. Setjið rækju og oregano í sósu. Smellið með salti og pipar. Blandaðu spaghettíunni með sósu.

Schnitzel frá kalkúnn í hnetu

Fyrir 4 skammta:

Matreiðsla:

Til að gera salat, sjóða kartöflur. Tæmdu vatnið, skolaðu kartöflurnar með köldu vatni, hreinsaðu og látið kólna. Lime þvo, flottur rifinn zest. Frá kvoða kreista safa. Skerið chili karfa á lengd, fjarlægðu fræin, þvo og skera í hringi. Peel lauk og engifer og höggva. Skerið kartöflur í hringi. Setjið laukin í heitu olíu. Bætið 200 ml af vatni, edik, látið sjóða og drekka. Blandið safa og lime zest, engifer, chili, salti, pipar og 1 tsk af sykri. Með blöndunni sem myndast hella kartöflurnar, blandið saman, og láttu amk 1 klukkustund fara að liggja í bleyti. Þvoið schnitzels, klára, skera hver í þremur hlutum. Peanut fínt höggva og blandað með breadcrumbs. Egg högg, árstíð með pipar. Rúlla schnitzels í hveiti. Þá dýfa í egg og rúlla í breading. Þó að hita í stórum skillet, 2 matskeiðar af bræddu smjöri, steikið schnitzels á það - á miðlungs hita í 3-4 mínútur á hvorri hlið. Þvo agúrka, skera í lengd í fjóra stykki, síðan í sneiðar og blandaðu með kartöflum. Berið þetta salat með heitum schnitzels.

Schnitzel í landsstíl í breadcrumbs frá stórum breadcrumbs

Fyrir 4 skammta:

Matreiðsla:

Til að undirbúa salat radish hreint, þvo og skera í þunnt hringi. Grænn laukur, hreinn, þveginn og skorinn í hringi. Þvoið salat, þurrkið og höggva í sundur. Sameina edik, salt, pipar og teskeið af sykri, hella ólífuolíu og taktu með þessari sósu græna lauk, radís og salat. Hrærið vel. Skrýtið brauðinn í pönnu án olíu. Taktu af. Schnitzels þorna og slökkva létt. Smyrðu sinnep og árstíð með salti og pipar. Setjið sneiðar af brystinu á schnitzelinu þannig að allir taki hálft stykki af kjöti, hylja með hinum helmingunum, ýttu og festa með trétauk. Setjið sætabrauðið (hálmi eða kökukrem) í poka fyrir fryst mat, lokaðu og notaðu veltipinn til að mala í mola. Hristu eggið. Fyrst skaltu rúlla schnitzels í hveiti og hrista afganginn. Þá dýfa í egg, og loks, rúlla í brauðmola úr hálmi. Hitið bræddu smjörið í stórum skillet og steikið schnitzels á miðlungs hita í 4-5 mínútur á hvorri hlið. Berið fram með radish salati og sterkan sinnep.

Kálfaknitzel í parmesan og timjan

Fyrir 4 skammta:

Matreiðsla:

Sveppir liggja í bleyti í 20 mínútur í 250 ml af heitu vatni. Tími míns þvo og fínt höggva. Nudda 50 g af Parmesan, afgangurinn högg þunnt flís. Blandið kex, timjan og rifinn parmesan. Skerið schnitzels í þrjá stykki og slá þá burt. Laukur og hvítlaukur, bursta, skera í teningur. Sveppa sveppir í colander; Vatnið þar sem þau eru liggja í bleyti, sett til hliðar. Sveppir höggva. Assail í 1 msk. l. ólífuolía hvítlaukur, sveppir og laukur. Stökkva með 1 msk. l. hveiti og björgun. Hellið eftir vatni úr sveppum, vín og rjóma, láttu sjóða. Bratt í 5 mínútur, árstíð með salti og pipar. Skolið 3 lítra af söltu vatni. Schnitzel pipar og salt. Eggpottur. Rúlla schnitzels í hveiti, þá dýfa í egg og rúlla í breiða blöndu. Eldið pastaina samkvæmt leiðbeiningunum á umbúðunum. Schnitzel steikja 2 msk. l. ólífuolía og 1 msk. l. Rjómalöguð. Blandið makkarónur með sósu með sveppum. Allir breiða út á plötum og stökkva með parmesan spaða.

Rækjur með lentilsalat

5 skammtar

Matreiðsla:

Rækja, ef fryst, leyfa að þíða. Sjaldgæfar og gulrætur eru hreinsaðar, skera í mjög litla teninga og láta það hita í potti 2 matskeiðar af jurtaolíu. Setjið linsubaunir, lárviðarlauf og 600 ml af vatni. Kæfðu, hyldu og elda í 25-30 mínútur. Frá pönnu með linsubaunum, taktu blaðlaufinn og látið renna út ef þörf krefur. Smellið með edik, salti, pipar og 1 tsk af sykri. Þvoðu steinselju, hristu af vatni, skera í ræmur og blandaðu því með salatinu. Látið það kólna. Þvo sítrónu með heitu vatni og skera í sneiðar. Skrælið hvítlaukinn og fínt höggva það. Rækjur hreinsa frá skelinni, þannig að aðeins er hinn látlaus fínni. Skerið á bakinu og fjarlægðu myrkri bláæð. Skolið, þurrkaðu. Hitið í pönnu 2 msk af jurtaolíu og steikið rækjunum á það í 3-4 mínútur. Bætið hvítlauks og sítrónu saman og steikið allt saman saman. Smellið með salti, pipar og lá á kodda linsilsalat.

Tyrkland í cider með steiktum eplum

Fyrir 5 skammta:

Matreiðsla:

Þvoið kjöt, klappið þurrt, árstíð með salti og pipar. Með hjálp matreiðsluþráða, taktu þau saman þannig að valsinn rennur út. Skerið brystinn í teningur. Gulrætur hreinn, þvo, skera í tvennt, og síðan í sundur. Sage þvo, klappa þurr og klípa lauf frá stilkur. Peel kartöflur og þvo, ef stór - skera í helminga. Hitið ofninn í 175 ° C. Í brazier án þess að bæta við olíu, steikið brystið. Leggðu út kalkúnn, steikið frá öllum hliðum, fjarlægðu síðan og settu til hliðar. Bætið við kartöflum, gulrætur og salvia, taktu með salti og pipar. Hellið 300 ml af vatni og eplasni. Setjið brennt kalkúnn á grænmetið, hylja með loki og settu í ofninn í um það bil 2 klukkustundir. Þvoið eplurnar og dreift þeim um borð í klukkutíma eftir að þú hefur brauðið í ofninum. Eftir þetta skaltu halda áfram að borða án loks. Fínt elda brauðið á þykkum sneiðar. Grænmeti og sósa árstíð með salti og pipar. Setjið allt saman á borðið.

Lemon kaka með hindberjum sírópi

Gefðu hindberjum til Malina. Þvoið sítrónur með heitu vatni, í tveimur fínt skorðum. Blandið 200 g af hveiti, 50 g af sykri, 1 teskeið af zest, 100 g af smjöri sneiðar, eggjarauða og 2-3 matskeiðar af köldu vatni. Hnoðið deigið í einsleitan massa. Coverið og kæli í 30 mínútur. Aðskilið form fyrir köku (þvermál 25 cm), einnig í hálftíma, sett í kæli. Fita formið með fitu og stökkva með hveiti. Hitið ofninn í 225 ° C. Rúlla deigið í hring (um 30 cm í þvermál) á litlu magni af hveiti, látið það liggja í moldi og ýttu henni í kringum brúnirnar. Pierce botninn með gaffli. Bakið í 12-15 mínútur. Sítrónur, sem þú tókst við, skera í hálfan og kreista út safa. Skrúfaðu inni úr vanilluplötunni. Fjarlægðu grunn köku úr ofninum og stökkva á brauðkrummum. Læstu hitastigið í ofninum í 150 ° C. Blandið 200 g af duftformi sykri, vanillu og 4 eggjum. Slá með blöndunartæki. Bætið sítrónusafa og sterkju, hrærið. Hrærið það sem eftir er af sítrónu afhýða og þykkt rjóma. Flyttu kreminu í botn deigsins og bökaðu í 40-50 mínútur. Taktu köku út úr ofninum. Skolið 100 ml af vatni í potti með 100 g af sykri. Skerið 3 sítrónur í þunnar sneiðar og látið gufa í 2-3 mínútur í sírópi. Hindberjum með 2-3 matskeiðar af sykri mosa í mauki. Sítrar af sítrónu settu á köku og stökkva 50 g af duftformi sykri. Setjið í ofninum undir grillinu í 3-5 mínútur. Berið fram með hindberjum sírópi.

See also

Uppskriftin fyrir hátíðlega máltíðir á jólum

Heimshiti

Matreiðsla ljúffengur nautakjöt

Heimshiti

Heimabakað Waffle Custard Uppskrift

Heimshiti

Uppskriftir af diskum eldað í ofninum

Heimshiti

Kjúklingasalat með karrósósu

Heimshiti

Uppskriftir: diskar frá courgettes

Heimshiti

Auðvelt uppskrift fyrir páska: Skorðað egg

Heimshiti

New posts

Ofnæmt tárubólga, andhistamín

Heilsa kvenna

High Heel Gifting Skór

Sambönd

Svefnleysi, þjóðháttar aðferðir við meðferð

Heilsa kvenna

Persónulegt frelsi í sambandi manns og konu

Sambönd

Stjörnuspá fyrir 2015 fyrir Taurus

Óþekkt

Áhrifaríkasta leiðin til að berjast gegn frumu

Íþróttir

Hvernig á að eiga samskipti við strák ef hann fór frá þér?

Sambönd

Æfingar til að teygja líkamann

Íþróttir

May be useful

Hvernig á að koma til sáttar

Sambönd

Brúðkaup hairstyles og hairstyles fyrir miðlungs hár lengd

Sambönd

Heimaþjálfunarnámskeið

Íþróttir

Eintak af móttökur heima og aðila

Samfélagið

"Flight Lady" kerfi: hreinsun hússins

Heimshiti

Cupcake í multivark

Heimshiti

Hvernig á að fæða með seinkun á meðgöngu

Heilsa kvenna

Ananas og banani salat

Heimshiti

Kastanía Strudel

Heimshiti

Feminism, hvað er það? Hvað þýðir það að vera feminist?

Samfélagið