Uppskriftir af ljúffengum halta súpum

Skref fyrir skref uppskriftir fyrir halla súpa með myndum.
Í daglegu mataræði mannsins verður að vera fyrsta diskarinn. Bragðgóðar súpur, borscht getur eldað á kjöti eða grænmeti seyði. En frá mjög fljótlega erum við að bíða eftir mikilli færslu, bjóðum við upp á nokkrar halla uppskriftir sem allir fjölskyldumeðlimir vilja vilja.

Við erum tilbúin til að bjóða þér þrjár uppskriftir. Vopnaðir með smá frítíma og gerast tilbúnir til að elda.

Við eldum halla jurtasúpa

Því miður, ekki allir eins og Pea súpa. En án efa er þetta mjög gagnlegt og gott borð. Sérstaklega verður það viðeigandi á fastandi tímabili, því að á þessum tíma er mjög mikilvægt að innihalda mataræði af legume fjölskyldunni.

Innihaldsefni:

Þú verður að elda þessa súpa í tvær klukkustundir, svo taktu þér tíma og innblástur.

Við skulum byrja að elda:

Áður en þú þarft að drekka baunirnar. Gera það betra að nóttu til. Til að gera þetta skaltu taka eitt glas af baunum, fylla það með vatnskáp og láttu það losna. Um morguninn er hægt að byrja að elda.

Veggspjaldssúpa
  1. Skerið fínt tvo miðlungs perur.
  2. Grate einn stór gulrót.
  3. Hitið pönnu, hella olíu í það og steikið lauknum þangað til það er gagnsætt. Vertu viss um að hræra það, annars getur það brennt út. Bætið gulræturnar og steikið í 10 mínútur.

    Peas súpa
  4. Peas þvegið, brjóta saman í pott, hella vatni og slökkva á. Það verður soðið í að minnsta kosti klukkutíma og hálftíma.
  5. Þegar baunirnar eru soðnar skaltu bæta steiktum gulrætum og laukum við það.
  6. Bæta við kryddi og koma aftur að sjóða.

Augnabliksúpa

Ef þú vilt ná betra, samræmda samræmi, mala lokið súpu með blender. Þú getur þjónað því með hvítum brauðkróötum, sem þú getur líka gert sjálfur.

Matreiðsla halla Shchi

Þetta er frekar gamalt uppskrift, sem krefst sérstakrar varúðar nálægðar og mikils tíma. Matreiðsla tekur um 4 klukkustundir, en niðurstaðan er þess virði.

Innihaldsefni:

Undirbúningur er alveg einfalt, sérstaklega ef við fylgjum leiðbeiningunum okkar.

  1. Fyrst verður þú að skilja með hvítkál, þú verður nóg 700 g. Það er hægt að skera of stórt, þannig að það smæri, settu það í gæs, fyllið það með jurtaolíu. Setjið hálft glas af vatni, lokið lokinu og settu í ofninn í tvær og hálfan tíma. Hitastigið í ofninum ætti ekki að vera yfir 130 gráður.

  2. Haltu áfram að þurrkuðum hvítum sveppum, þú þarft þá að minnsta kosti 50 g. Hellið þá með sjóðandi vatni í 30 mínútur. Eftir þetta skaltu elda á lágum hita í um klukkutíma. Elda soðnar sveppir og skera í sneiðar. Geymið ekki seyði, en taktu það.
  3. Skerið lauk og gulrætur fínt. Hitið pönnu, bættu við jurtaolíu og steikið.

  4. Þá bæta sveppum og steikið aftur um 15 mínútur.
  5. Sveppir, gulrætur og lauk blanda með hvítkál og fylla það með sveppasýnd. Komdu tilbúnu á eldavélinni, eldið súpuna í aðra hálftíma á litlu eldi.

Það er allt, súpa er tilbúin og þú getur þjónað þeim ástvinum þínum. Bestið áður en það er borið, bætið smá hvítlauk og stökkva með fínt hakkað dill. Ef þú vilt gera þær nærandi, þá getur þú bætt við perlu gruel eða kartöflum.

Lenten súpa með baunum

Þrátt fyrir þá staðreynd að þetta borsch er bruggað á grænmeti seyði, það er mjög góður og bragðgóður. Fyrir undirbúning þess skal taka:

Áður en þú byrjar að undirbúa, athugaðu að baunirnar verða að vera fylltir af vatni og yfir nótt.

  1. Um morguninn, setjið baunirnar í sjó í sama vatni og það var gefið alla nóttina. Eldið það í að minnsta kosti klukkutíma þangað til það verður mjúkt inni.

  2. Taktu baunirnar og elda í sömu seyði tveimur kartöflum, skera í börum
  3. Skerið lauk og gulrætur fínt og steikið í matarolíu í pönnu. Þá er hægt að bæta við tómatakjötinu og klappa það smá.

  4. Í seinni pönnuinni, skvassaðu aðeins meira gulrætur ásamt beetsunum, sem áður voru skorin í þunnt ræmur. Skerið einnig prunes og bættu við pönnu. Settu það út smá.

  5. Bætið bæði kartöflum við seyði þar sem kartöflur eru bruggaðir.
  6. Skerið 200 g af ferskum mushrooms og steikið þeim með lauk. Bæta við súpuna.
  7. Setjið einnig soðnu baunirnar í pott, árstíð með kryddi og eldið svolítið yfir lágan hita, í að minnsta kosti 10 mínútur.
  8. Áður en þú þjóna, skreytt með fínt hakkað grænu.

Þetta er ekki bara ljúffengur en mjög upprunalega uppskrift, þar sem þú notar sennilega sjaldgæft prunes í borscht eldunarferlinu. Það bætir sérstökum bragðalögum, sem þú munt örugglega vilja.

Reyndu og notaðu matarlystina þína!