Ef þú vilt losna við auka pund, spínat fyrir þig er alvöru godsend. Það er ekki aðeins lítið kaloría, heldur einnig raunverulegt lager örvera og vítamína, sem eru svo nauðsynleg til að missa þyngd. Mest af öllu í vítamínum í spínati A, B2, B6, C, H, K, kalíum, kalsíum, fólínsýru, magnesíum. Öll þessi vítamín hjálpa til við aðlögun próteina, bæta fitu og kolvetnis umbrot, stjórna virkni í þörmum og maga, draga úr sykurstigi, hjálpa til við að berjast gegn þreytu og þunglyndi.
Uppskriftir með spínati
Salat úr tómötum og spínati
Fyrir salat þarftu eftirfarandi vörur: hálft kíló af tómötum, hálft kíló af spínati, fullt af grænu, 2 eggjum, hálfpasta, nokkrar skeiðar af jógúrt og skítugu kotasæti, salti og pipar eftir smekk.
Egg sjóða hart og kalt. Spínat endurvinna og skera út miðlæga æð með petioles. Skolið það vel í vatni og holræsi. Tómatar eru scalded með sjóðandi vatni og fjarlægja frá þeim afhýða. Þá er tómatar með spínati skorið í tígubita með miðlungs stærð, settu allt í salatskál. Blandaðu jógúrtinni með jógúrt, bætið salti og pipar og síðan sítrónusafa. Ofan skreyta með soðnum eggjum, sneiðum kjúklingum eða sneiðar.
Spínat með tjöru og sósu sósu
Þú þarft: hálft kíló af spínati, skeið af ólífuolíu, 2 matskeiðar. mjólk, 1 msk. sojasósa og svartur pipar.
Spínat og skola. Eftir þetta skal elda það í söltu vatni í 5 mínútur. Í pönnu, hita olíuna, bæta við spínati og steikið á háum hita í nokkrar mínútur, meðan stöðugt hrært. Blandið mjólkinni með sojasósu og bætið við svörtum pipar. Grillaðu spínatið á hlýjuðum fatinu, hella sósu og þjóna heitt.
Súpa af spínati og baunum á spænsku
Til að gera súpa þarftu: 800 grömm af spínati, pökkun frysta grænna baunir, tvö egg, 200 grömm af kjöti, einn gulrót, 2 laukur, 2 tómatar, hvítlauksneskur, 50 g af ólífuolíu, laufblaði, salti og pipar eftir smekk.
Skolið tvö lítra af vatni, setjið kjöt, peru, gulrætur og lárviðarlauf inn í það. Eftir að sjóða, gera minna eld og elda fyrirfram eldavél. Að lokum, bæta við baunir.
Egg sjóða hart og kalt. Spínat velja og sjóða í sjóðandi vatni í u.þ.b. þrjár mínútur. Bulb fínt höggva og steikja í ólífuolíu, bæta fínt hakkað hvítlauk. Tómatar scalded með sjóðandi vatni, afhýða þá, skera þau og henda þeim í pönnu til laukanna. Salt, pipar og elda allt saman í um fimm mínútur.
Af seyði, taktu laukin, gulrætur og laufblöð. Skerið gulræturnar og settu þau aftur. Þá í sjóðandi súpu, bæta fínt hakkað spínati, klæða með tómötum og laukum, salti og látið sjóða. Allt vel og láttu lítið standa undir lokinu. Berið fram með hakkaðri eggi.
Spínat með krossum
Til að undirbúa þetta fat þarf þú: hálft kíló af spínati, 200 grömm af skrældar rækjum, 2 negull af hvítlauk, matskeið af tómatmauk, 2 matskeiðar af ólífuolíu, salti og piparplötu.
Spínat skola, skola og sjóða í sjóðandi sjóðandi vatni í fimm mínútur. Í pönnu, hita ólífuolíu og bæta fínt hakkað hvítlauk og síðan rækju. Steikið þá í 3 mínútur. Þá til rækju, bæta fínt hakkað spínat, salt og pipar. Hrærið vel og bætið tómatarlíminu við. Slökkvið eldinn í fimm mínútur. Berið matinn heitt.
Spínat með lentil kremi
Til að elda þarftu eftirfarandi innihaldsefni: kíló af spínati, 300 grömm af grænu linsubaunum, nokkrum eggjum, glasi af lágtfitu kotasælu, peru, gulrætum, ólífuolíu, salti og pipar.
Spínat, hreint, skolið vel og setjið í sjóðandi vatni í tvær eða þrjár mínútur. Eftir þetta, hella því í kolbað og látið það renna. Eins og aðeins umfram vatn mun fara, skera spínat fínt. Í skál, slá eggin, saltið og bæta við mjólk til þeirra, smám saman að þeyttast. Þá bætið helmingi lokið linsum, fínt hakkað spínati, blandið vel saman og setjið í bökunarrétt. Hitið ofninn í 160 gráður og stilltu hjólhýsið til að undirbúa sig í um það bil fimmtán mínútur. Berið fram spínat með ólífuolíu og heitt.
Skolið linsurnar sem eftir eru í blöndunartæki til einsleitar massans. Bætið smá ólífuolíu og múskatdufti (þjórfé hnífsins). Berið fram sem sósu til baka með linsu.
Kartöfluborð með kjúklingi og spínati
Til að undirbúa þetta fat þarftu eftirfarandi innihaldsefni: 600 g af kartöflum, 3 eggjum, 250 g af kjúklingafíl, 100 g gulrætur, 150 g af spínati, smjöri, salti og pipar eftir smekk.
Gulrætur og kartöflur afhýða og elda þar til þau eru mjúk. Hella síðan út vatnið og blandaðu grænmetinu í mash. Til hreint addives og salt. Blandið öllu vel. Úr kjúklingasflökunni er hakkað kjöt. Snúðu mala í blöndunartæki og blandaðu með kjúklingafyllingu. Blandan sem blandað er af pipar og salti, bætið egginu við og blandið saman.
Hitið ofninn í 190 gráður. Þó að ofninn sé að hita upp, olíið bökunarréttinum og lagið það með lögum: kartöflu-gulrótpuré, toppur með spínati, þá annað lag af kartöflu-gulrótpuru. Bakið í 40-45 mínútur. Þegar þú getur þjónað getur þú skreytt með grænu.
Mousaka af spínati
Til að elda moussaka þarftu:
500 g af kartöflum, einni eggi, fullt af grænum laukum og grænum hvítlauk, 300 g af reyktu skinku, 200 g af brynza, 3 matskeiðar af sýrðum rjóma, 100 g af rifuðu harða osti, smjöri, salti, pipar og kryddjurtum eftir smekk.
Þetta fat er tilbúið mjög einfaldlega og fljótt. Til að byrja, sjóða kartöflur í einkennisbúningum sínum þar til hálfbúið er. Þá hreinsa það og skera í sneiðar 1 cm þykkt. Þvoið spínat og fínt höggva það. Fry það með hvítlauk. Blandaðu skinkunni í skál með hakkað grænum hvítlauk og lauk, barið með eggi, nuddað með osti, sýrðum rjóma, krydd, salti og pipar. Bætið blöndu af spínati við blönduna. Eftir það, hita ofninn í 170 gráður. Styrið, oliðað, látið stykki af kartöflum, blandaðu síðan blöndunni með skeið og toppið með kartöflum. Styið með rifnum osti og vanilju í 20 mínútur.
Eins og þú sérð er spínat mjög gagnlegt. Það inniheldur mikið af gagnlegum vítamínum og þætti. Vegna nonspecific bragðsins má bæta spínati við ýmsa rétti: pies, eggjurtir, kjöt, salat, sósur og tadaleye. Að auki er hægt að nota spínat til að undirbúa dýrindis aðalrétti, uppskriftirnar sem við lýsti hér að ofan. Allt er tilbúið mjög fljótt og einfaldlega. Helstu, í hverju fati með spínati mikið af góðum.