Hvernig ég vil þóknast gestum, en að vera óvenjuleg, en einnig óvenju bragðgóður. Dæmigerð salat er hægt að gera listaverk án þess að eyða miklum tíma og orku á það.
Ég býð þér uppskrift sem mun koma á óvart og þóknast gestum þínum. Við lifum á aldri hraða og hreyfanleika, margir hafa ekki tíma til að gera matreiðslu og skreyta diskar, flýta eldunarferlinu.
Við skulum byrja á vörum sem við þurfum að sjóða: Við munum þvo kartöflurnar vel og leggja þau á botn pönnunnar, þá höfum við vel skolað gulrót og lýkur egginu. Fylltu með köldu vatni og settu á heitt brennara. Pre-cooked sveppir (þurrkaðir sveppir má skipta með súrsuðum -250 grömmum), skera við. Hvenær sem er, skera við soðinn pylsa og súrsuðum súrsuðum agúrkur. Fyrstu eggin eru tilbúin fyrir okkur (10 mín), við tökum þau út úr sjóðandi vatni og dýfa þeim í köldu vatni, láta grænmetið að elda. Um leið og eggin kólna niður, rífum við út gulrætur og kartöflur, við kólum þeim í köldu vatni. Þó að grænmetið okkar sé kaldt, undirbúið egg fyrir salat, þá er sama ferlið gert með kartöflum og gulrótum. Jæja, allt hefur verið undirbúið, þú getur byrjað að undirbúa meistaraverk okkar. Horfðu á myndirnar og skýringarnar á þeim og í um það bil 15 mínútur að hámarki 20 verður þú að elda frábæra, fyndna og skaðlega tígrisdýr sem verður hápunktur borðsins. Innihaldsefni:
- sveppir þurrkaðir - 50gr.,
- gulrætur soðnar - 15 stk. eða 1kg. hrár;
- kartöflur soðnar - 6 stk.
- súrsuðum agúrkur -3 stk.
- pylsa eldað-200gr.
- majónesi-200 gr.
Yfirfelldu vel með majónesi og dreiftu skrappuðu soðnu gulrótum, þannig að gulrótin nær yfir allt formið fyllt með mat.
Og nú munum við gera trýni af tígrisdýr: sjóða eggið skorið yfir þremur hlutum, taktu trýni út af hliðarhlutunum
Vysareizmiz soðin sveppaspjettur, ræmur og tendrils, auk kvikasilfur og ræmur fyrir augun. Frá agúrka skera við út umferðina og setja eggjarauða yfir superfootinn úr sveppinum. Síðan breiðumst við út í sólgleraugu, loftnet og ræmur af tígrisdýrum.
Óþekkur litla tígrisdýrið okkar er tilbúið.
Bon appetit!