Salat úr sorrel

Laufin af sorrel þvo vandlega með köldu vatni, léttar bleyti pappírsblöð Innihaldsefni:

• Sorrel - 200 g
• Majónesi - 2 gr. skeiðar
• Tómatur líma - 1 l. skeið
• Dill grænu - 50 grömm
• Grænar laukur - 100 grömm
• Salt - 1-2 Pinch (eftir smekk)
• Sykur - 1-2 klípa

Leiðbeiningar

Leaves sorrel rækilega skola með köldu vatni, dýfðuðu pappírsduft og fínt höggva. Dill minn og fínt hakkað. Grænar laukur og hakkað. Við sendum félagið til sorrel og dill. Fyrir sósu blanda majónesi, tómatarmauki og sykri. Hrærið vel, þannig að saltið og sykurinn eru uppleyst og blandað með grænu. Salatið er tilbúið!

Boranir: 2-3