Lemon-mint kvass

Færðu vatni í sjóða. Skerið rabarbara í litla bita og slepptu þeim í vatnið. Innihaldsefni :

• vatn - 3-4 lítrar
• öfundsjúkur stafar - 250 grömm
• sykur - 3 hlutir. skeiðar
• hunang - 7-8 Art. skeiðar
• lauf af myntu (currant) - 10-15 stykki
• sítrónu - 2 stykki

Leiðbeiningar

Færðu vatni í sjóða. Skerið rabarbara í litla bita og slepptu þeim í vatnið. Kældu það niður. Bæta við sykri, hunangi, zest og sítrónusafa, myntu laufum eða currant. Hrærið og setjið í dökkt kalt herbergi í einn dag. Stofn, fylltu með kvassflöskum og láttu í 1-2 vikur á köldum stað. Þú getur drukkið með ís.

Þjónanir: 6-8