- Rækjur - 15 stykki
- Búlgarískar paprikur - 3 stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Hvítlaukur - 2-3 tennur
- Græn laukur - - Til að smakka
- Engifer (stykki 1 cm) - 1 stykki
- Sojasósa - 2 hlutir. skeiðar
- Hnetusolía - 2-3 Art. skeiðar
- Udon - 200 grömm
- Salt, sykur - - Til að smakka
Innihaldsefni. Uton núðlur eru sem hér segir. Undirbúið öll innihaldsefni: Skerið papriku, laukur, gulrætur með stráum, engifer nuddað á grindinni, hvítlaukur - kreisti gegnum viðeigandi tæki. Í heitum wok með smjöri setjum við hvítlauk og engifer. Fry, hrært, 30 sekúndur. Bætið rækjunum við, hrærið og steikið í 1 mínútu. Bæta við salti og sykri, sojasósu, papriku og gulrótum. Við eldum í eina mínútu, eftir það sem við bætum við útsendingu við wokið. Hrærið, undirbúið aðra 1 mínútu - og fjarlægðu úr hita. Við þjónum strax. Bon appetit! :)
Þjónanir: 1-2