Mjög góð kjötbollur Tyrkland kjöt er ljúffengur, ekki feitur, mataræði og lítið kaloría, en mjög nærandi! Það inniheldur allar amínósýrur sem maður þarf. Þetta kjöt er rík af járni, seleni, magnesíum, kalíum, fosfóri og vítamínum. Frá kalkúnn kjöt, þú færð framúrskarandi forcemeat fyrir ýmsa rétti - skeri, hvítkál rúlla, kjötbollur. Tómat sósa er frábært fyrir þetta fat, kjötbollarnir eru einfaldlega ótrúlega - hrár hrísgrjón er látinn í bleyti með kjötsafa og tómatsósu meðan á matreiðslu stendur, en það er kalkúnakjöt sem gefur þeim grunnbragðið og viðkvæma kjötbragðið!
Mjög góð kjötbollur Tyrkland kjöt er ljúffengur, ekki feitur, mataræði og lítið kaloría, en mjög nærandi! Það inniheldur allar amínósýrur sem maður þarf. Þetta kjöt er rík af járni, seleni, magnesíum, kalíum, fosfóri og vítamínum. Frá kalkúnn kjöt, þú færð framúrskarandi forcemeat fyrir ýmsa rétti - skeri, hvítkál rúlla, kjötbollur. Tómat sósa er frábært fyrir þetta fat, kjötbollarnir eru einfaldlega ótrúlega - hrár hrísgrjón er látinn í bleyti með kjötsafa og tómatsósu meðan á matreiðslu stendur, en það er kalkúnakjöt sem gefur þeim grunnbragðið og viðkvæma kjötbragðið!
Innihaldsefni:- Tyrkneska flök 700g
- Pepper svartur jörð 0,3 tsk.
- Salt 1,5 tsk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 6 msk. l.
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Laukur hvít 1 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Tómatsósur 400 ml
- Steamed steak 260 g
- Vatn soðið 600 ml
- Skref 1 Til að undirbúa kalkúnakjötkúlur þurfum við kalkúnnflök, hrár hrísgrjón, hvítlaukur (eða laukur), kjúklingur egg, gulrætur, sólblómaolía, tómatar í eigin safa (eða einfaldlega tómatsósa / safa / þynnt tómatarma) svartur pipar, soðið vatn.
- Skref 2 Við gengum í gegnum miðjarnetið af kjötkornasalkukjöti og hvítlauk.
- Skref 3 Við sleppum egginu í fyllinguna, stökkva á hrár hrísgrjónið, bætið salti (um 1,25 te) og svörtu pipar.
- Skref 4 Blandið fyllingunni.
- Skref 5 Við myndum miðlungs stór umferð kjötbollur frá mótteknu hakkaðri kjöti. Alls fékk ég 16 kjötbollur.
- Skref 6 Gulrætur og laukur eru hreinsaðar, gulrætur nuddaðir á litlum grater, höggva laukinn.
- Skref 7 Hellið lauk og gulrætur á hreinsaðri sólblómaolíu, bætið skítatómatunum í pönnu ásamt tómatasafa þar sem þau voru.
- Skref 8 Léttu steikið, bætið soðnu vatni, salti og blandað saman. Setjið sósu í sjóða og fjarlægðu pönnu úr eldavélinni.
- Skref 9 Setjið kjötbollurnar í steiktu. Dreifðu því út þannig að á milli kjötbollanna er nóg pláss, þar sem þau eru nægilega stór í matreiðslu.
- Skref 10 Fyllið kjötbollurnar með tómatasósu - það ætti að ná alveg yfir þau.
- Skref 11 Þakið forminu með filmu og settu í ofninn sem hituð var í 190-200 ° C. Við bakið í 1 klukkustund.
- Skref 12 Lokið kjötbollur, eins og ég sagði, aukist mikið í stærð vegna hrísgrjóns, en sósan er næstum alveg frásogast. Við borðum borðið í heitum formi, með hliðarrétti eða grænmetisalati sem þér líkar vel við.