- 1/2 bolli smjör
- hveiti - 1 1/2 bollar
- 1/2 tsk jörð kanill
- salt - 1/4 tsk
- Baksturduft - 1/4 teskeiðar
- ljósbrúnsykur - 1/2 bolli
- Kornasykur - 1/4 Gler
- stór eggjarauða - 1 stykki
- hakkað möndlur - 3/4 Cups
- ávaxtasafi - 1/2 bolli
Hitið ofninn í 175 gráður. Smyrðu bökunarréttina með olíu. Setjið saman hveiti, kanil, salt og bakpúðann í skál. Berið smjör og sykur í miklum hraða með hrærivél. Bæta eggjarauða og svipa. Dragðu úr hraða og smám saman bæta við blöndu af hveiti. Bæta við hakkaðum möndlum. Í litlum skál, taktu sultu með gaffli eða whisk. Setjið hálfa deigið í mold. Dreifðu varlega um sultu með deigi. Leggðu óskert 6 cm við brúnirnar. Stykkðu eftir deigið ofan og ýttu því varlega. Bakið þar til gullið brúnt, frá 25 til 30 mínútur. Látið kólna alveg í forminu. Skerið hakkaðan hníf á reitum og þjóna.
Þjónanir: 16-18