Náttúruleg vítamín croutons Sumar er apple pate. Mismunandi diskar eru unnar úr þessari guðlegu ávöxt. Í dag erum við að þurrka epli til framtíðar. Þurrkað epli - leiðtogi meðal ávaxta hvað varðar vítamín. Til að þorna er best að nota þroskaðar epli með þéttum holdi. Hvað er notkun þurrkuð epli? Þeir geta borðað á þurrkað formi, sjóða frá þeim hlaupi og samsöfnum. Þurrkaðir eplar hafa margs konar vítamín sem brjóta ekki niður við hitameðferð og háan hita. Sumir í skiptum fyrir ferskum eplum eru boðnir að borða bakaðar og þurrkaðir. Þurrkaðir eplar eru góðar, í staðinn fyrir flís og kex fyrir börn. Borða epli á nokkurn hátt, og mun vera heilbrigt!
Innihaldsefni:- Apple 3000g
- Sítrónusýra 10 g
- Skref 1 Til að þorna eplurnar, þurfum við sítrónusýru, gufubað eða colander til að vinna epli með gufu, sérstakan hníf til að hreinsa kjarnann.
- Skref 2 Þvoið eplin og þurrkið þau. Fjarlægðu kjarna.
- Skref 3 Skerið eplið yfir hringina með þykkt 4-7 mm.
- Skref 4 Setjið epli í köldu vatni með lausn af sítrónusýru (10 grömm af sýru á 1 lítra af vatni) í 3 mínútur.
- Skref 5 Til að flýta fyrir þurrkuninni skaltu halda eplum í 5 mínútur yfir gufu í gufubaðinu.
- Skref 6 Eða haltu eplum í kolsýru yfir sjóðandi vatni.
- Skref 7 Kæla þá í vatni í ís.
- Skref 8 Þurrkaðu eplin á pappírshandklæði.
- Skref 9 Setjið eplin í eitt lag á stæði og bakpokum. Byrjaðu að þurrka frá 70 ° C í ofninum, þegar 2/3 af vatni gufar upp (eftir 40 mínútur), lærið hitastigið í 50 ° C, (30 mínútur). Cool í ofninum með dyrnar opnar. Á sólríkum degi, varið þurrkunina, flytðu bakkarnar úr ofninum í sólina. Þurrkunin tekur 6-10 klst.
- Skref 10 Rétt þurrkaðir eplar hafa gulleitbrúna lit, þeir brjóta ekki og ekki geyma þegar þeir kreista. Geymið þurrkaðar epli í glerflöskum, þétt lokað eða í striga sem liggja í bleyti í saltvatni.