- Saltaðar saltaðir sveppir - 200 g
- Bow - 2 stykki
- Mjólk - 1,5 bollar
- Egg soðið - 2 stykki
- Kartöflur - 3 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
Uppskriftin á súpu úr saltaðu brúnum er að hjálpa öllum sveppasýnum sem vita ekki hvað á að elda úr súrsuðum og súrsuðum eða saltaðum sveppum sem safnað er haustið. Þessi súpa er svo ljúffeng að við höfum aldrei spurningu fyrir okkur - hvað á að elda úr söltuðum fitu, þar sem við höfum nú þegar svör við því - súpa! Við skulum halda áfram: 1. Saltaðar hunangar sveppir eru skorin af miðlungs lobules. Til að þvo út eða enn einhvern veginn að hafa áhrif á það er ekki nauðsynlegt. 2. Setjið í pönnu, hellið vatni eða seyði (um 500 ml fyrir fjölda sveppum). 3. Aðskilið skera og settu til að elda kartöflur. 4. Þegar sveppirnir byrja að sjóða í pönnuna minnkar við eldinn og við languish í um hálftíma. 5. Á þessum tíma, undirbúið restina af innihaldsefnum - eldaðu eggjum (ef nauðsyn krefur), steikið laukunum í jurtaolíu. 6. Þannig, eftir hálftíma að sveppasýndunni, bættum við laukinn, í aðra 10 mínútur við höldum. 7. Og nú, til að gera súpa af söltu fiski er mjög frumleg, hella við í mjólk og skera egg, stöðugt trufla. Og einnig salt og pipar (ef nauðsyn krefur). Hlýttu nokkrar mínútur - og fjarlægðu úr eldinum. Við leyfum súpuna að standa undir lokinu, þá þjónum við það í borðið. Hér er svo upprunalegt uppskrift að súpu úr salta brúnni frá og með mun birtast í matreiðslu vopnabúrinu þínu. Gangi þér vel! ;)
Boranir: 3-4