- súkkulaði - 120 grömm
- fitukrem - 1/3 Gler
- Jörð kanill - 1/4 teskeiðar
- saltað pistasíuhnetur, stórt sneið - 1 bolli
- Plötur af lokið deiginu - 6 stykki
- brætt smjör - 12 st. skeiðar
- sykurduft - 1 l. skeið
Hitið ofninn í 180 gráður. Setjið súkkulaðið í skál. Blandið rjómi með kanil í litlum potti og eldið á meðalhita til suðu. Bæta við súkkulaði. Ná skal einsleitri massa. Fínt skorið 2 matskeiðar af pistasíuhnetum, sett til hliðar. Hrærið restina af pistasíuhnetum í súkkulaði. Settu deigplötuna á vinnusvæði 1. fita með bráðnuðu smjöri. Dreifðu súkkulaði jafnt yfir deigið og rúlla í rúlla. Stylaðu með pistasíuhnetum sem eftir eru. Gerðu það sama með öðrum plötum deigsins. Líktu bakplötunni með pappír og bakið þar til það er gullbrúnt, um það bil 15 mínútur. Látið kólna alveg, stökkva með duftformi sykur og skera hverja rúlla í 8 stykki.
Þjónanir: 20