- Smjör, ósaltað - 75 g
- Sykur - 150 grömm
- Kotasæla - 350 grömm
- Egg - 2 stykki
- Vanillapúði - 1 Stykki
- Mjöl - 200 g
- Baksturduft - 1 tsk
- Kanill - 1/2 teskeið
- Salt - 1/2 teskeið
- Valhnetur - - Til að smakka
- Rúsínur - - Til að smakka
- Epli - 5 stykki
- Lemon - 1/2 stykki
Uppskriftin á osti-eplabakinu: 1. Fjarlægðu eplurnar, flýðu þeim, fjarlægðu kjarnann með beittum hníf. Við skera epli í litla plötum og stökkva örlítið af sítrónusafa - takk fyrir þetta, epli mun ekki deyja. 2. Smjör með þeyttum sykri þar til hún er ljós. Ég notaði brúnsykur, þannig að massinn hefur einkennandi lit, en þú getur notað venjulegan sykur - það verður ekki verra. Við mala kotasæla í gegnum sigti, bæta því við olíumassann. Góða whisk allt þetta með blöndunartæki. 3. Setjið eggið í blönduna. Hristu aftur til slétt. 4. A vanillu bolla með beittum hníf er skorið yfir. Fræ eru kastað í burtu, allt annað er blandað við prófið okkar. 5. Blandið hveiti, bakdufti, kanil og salti í sérstökum skál. Sigtið þurra blönduna okkar í vökva. Við blandum blönduna með venjulegum gaffli. 6. Hnetur blandað með hveiti. Fjöldi hnetur og rúsínur - að smakka eins og þér líkar. Styið hnetum með rúsínum, bætið þeim við deigið. 7. Eplar sprinkuðu einnig létt með hveiti og bæta við deiginu. Hræra - þú getur jafnvel bara hendur. 8. Smyrðu bökunarréttinum með smjöri og stökkva með hveiti. Setjið deigið í bökunarréttinn. Ég hellti meira sesamfræi ofan frá - en þetta er valfrjálst. Bakið í 40-50 mínútur í 200 gráður. Árangursrík elda og ljúffengt te! :)
Þjónanir: 6