- saltað smjör, stafur - 1 stykki
- dökk brúnsykur - 1 gler
- feitur krem - 1/2 bolli
- hvítur róm - 1/2 bolli
- banani - 2 stykki
- valhnetur eða pecans - 1/2 bolli
- kanill - 1 klípa
1. Bananar skera ská í þykkt sneiðar. Mala hneturnar. Smelt smjör í stórum pönnu yfir miðlungs hita. Bætið brúnsykri og blandið saman. 2. Bætið kreminu og eldið. 3. Bættu síðan við bananum og hakkað valhnetum. Blandan ætti að kúla. Gera allt fljótt, hvert skref ætti ekki að fara yfir 2 mínútur. 4. Hellið romm og blandið. Brenna áfengi í pönnu til að mynda opinn logi og steikaðu banana í 30 sekúndur. Verið varkár! Þú getur hrista pönnuna smá til að slökkva eldinn. 5. Taktu pönnu úr hita og blandaðu með kanil. Berið strax með vanilluís eða frönskum ristuðu brauði. Þú getur sleppt skrefi með opnum eldi yfirleitt og elda bara banana í 1-2 mínútur í eldi, það mun hverfa ekki minna ljúffengur.
Þjónanir: 6