- Hveiti hveiti - 2 bollar
- egg - 9 stykki
- sykur - 1 gler
- hunang - 300 grömm
- rúsínur - 50 grömm
- sesam - 3 st. skeiðar
- kartöflusterkja - 100 g
- grænmetisolía - 400 g
Egg er barinn með hveiti, sesam og rúsínum. Þá er deigið deigið hnoðað og stráð með sterkju. Deigið er rúllað í köku og skera í núðlur, sem síðan er skorið í ræmur 2-3 cm og steikt í djúpsteiktum þar til gullið er litað. Næst skaltu taka glas af vatni þar sem þú leysir upp sykurinn, látið sjóða það, bæta við hunangi og elda þar til það er seigfljótandi. Eftir það skal kæla sírópið í 10 mínútur, setja deigið í það og blanda það. Þessi blanda er síðan flutt í ferskt form, kælt og jafnað. Strax fyrir fóðrun er massinn lagt úr moldinu og skorinn í rétthyrninga.
Þjónanir: 8