- egg hvítur - 1 stykki
- pecans - 3 1/2 bollar
- Kornasykur - 2/3 Cups
- kakó - 1/4 bolli
- Jörð kanill - 1 1/2 tsk
- Ground engifer - 1/2 Teskeið
- cayenne pipar - 1 klípa
- jörð sæt pipar - 1 klípa
1. Hitið ofninn í 120 gráður, olíu stórt baksturarlak. Í miðlungs skál, sláðu egghvítu í froðu. 2. Bætið pecans og hrærið þar til öll hneturnar eru jafnt húðuð með próteinmassanum. 3. Í litlum skál, sláðu upp sykri, kakódufti, jörð kanil, jörðargifer, cayenne pipar og jörð algerlega. Bætið sykurblöndunni við hneturnar og hrærið þar til hneturnar eru jafnt húðuð með blöndunni. 4. Setjið pecannana á bakplötuna í einu lagi. 5. Bakið í ofni við 120 gráður í eina klukkustund, hrærið á 15-20 mínútum þar til hneturnar eru þurrir og sykurinn er á fingrunum þegar snert er.
Þjónanir: 8