Þegar foreldrar stráksins skildu, og hann var fæddur í fjölskyldu kvikmyndaleikstjóra og fiðluleikara, hélt strákurinn góða samskiptum við föður sinn og móður.
Hann lærði auðveldlega, en stundaði nám við háskólann í Michigan tunglsljósinu og spilaði gítarinn fyrir hann var bara áhugamál. Hann spilaði gítarinn mjög vel og með tímanum átti hann fyrstu aðdáendur meðal vina.
Joe byrjaði að framkvæma í nóttarkarettinum í Detroit. Í upphafi hafði hann ekki sérstaka stíl í söng og í lögum hans, líkaði hann við bandarískan þjóðlagasöng og franska chansons og Joe reyndi að sameina það einhvern veginn.
Eftir að hann fékk prófskírteini kom Dassin aftur til Frakklands og lék í tveimur kvikmyndum sem ekki náði honum vinsældum. Eftir það ákvað framtíðarstjarna franska chanson að framtíð hans væri ekki í bíó heldur í tónlist. Mig langar að hafa í huga að Joe í langan tíma gat ekki ákveðið hvaða tungumál að syngja fyrir hann - á ensku eða frönsku, en þegar málið breytti öllu.
Á einum aðila þar sem hann söng lög franska chansonnier, hitti Joe fyrstu ást sína, og síðar eiginkona hans - Mariz. Það var þessi kona sem lagði söng sinn á hljómsveitina og tók síðan upptökurnar á útvarpsstöðina, en þar sem Joe var að spila bandaríska tónlist varð hún ekki sérstaklega vinsæll.
Dassin byrjaði að syngja á frönsku og áhorfendur hans samþykktu lagið með barmi. Söngvarinn trúði því að lögin ættu að hjálpa fólki að takast á við vandamál sín. Þeir ættu að vera góðir og fullir af ást, vegna þess að með hjálp lagsins ætti maður að gleyma því að allt sé slæmt.
Skömmu síðar fann hann tónskáld og rithöfundur sem myndi fylgjast með skoðunum sínum og skrifuðu fyrstu hits fyrir hann. Maris, í myndun Joe Dasen sem söngvari, var alltaf með honum, hjálpaði honum í daglegu lífi, var ábyrgur fyrir bréfaskipti hans. Mariz og Joe ákváðu fljótlega að binda örlög þeirra (1966). Dassin vildi ekki giftast Mariz í langan tíma vegna þess að hann minntist á hvernig faðir hans fór frá fjölskyldu sinni í bernsku vegna annars konu en allir giftust Mariz, þar sem hún gaf honum fullkominn tíma. Hann bjó hjá þessum konu næstu 10 árin. Með tímanum varð sambandi hjóna, og að lokum ákváðu þeir að skilja eftir að Mariz fæðist barn sem dó strax eftir fæðingu. Mariz vissi fullkomlega vel að Joe hafði húsmóður í langan tíma og að ekkert myndi bjarga tengslunni.
Joe er frægur og vinsæll, hann er þekktur á götum, hann hefur allt, en það er engin hamingja í lífi sínu. Annað kona hans, Christine, hitti hann á flugvélinni. Stúlkan var í uppnámi vegna þess að hún hafði bara skilið við manninn og Joe ákvað að fullvissa hana, en hún neitaði honum óvart. Dassin, til að setja það mildilega, var hissa á því að hann er stjarna og þessi stúlka neitaði honum.
Síðar hittust þau á hótelbarnum og urðu að tala. Eftir fyrstu fundi þeirra, nokkrum mánuðum liðnum, gat Joe ekki gleymt blonde Christine og hitti hana einu sinni, ákvað að hún myndi ekki sleppa, og þeir höfðu langa rómantík.
Í um fimm ár hittust þau leynilega af öllum vinum, konum í mismunandi löndum, mismunandi hótelum og allt væri gott, en stöðu leyndarmanns elskaði að lokum ekki að passa Christine. Joe gerði ekki mikið tilboð fyrir hana, en gaf einfaldlega nafnspjald með nafninu og eftirnafninu.
Árið 1978 voru Christine og Joe giftir. Þeir fóru lúxus brúðkaupsferð og varð fljótlega Christine Dossen, og eftir að sex mánuði höfðu liðið frá fæðingu fyrstu sonar Jónatans, fæddist hún fljótlega annar sonur hans, Julien. Eftir fæðingu fyrsta barnsins, sagði Dossen í tilefni af 40 ára afmæli sínu að hann myndi fljótlega fara á sviðið, þar sem hann hefur allt sem hann dreymdi um - frægð, viðurkenningu, peninga og síðast en ekki síst - fjölskyldan.
Christine getur ekki lengur fylgst með eiginmanni sínum á ferð vegna þess að hún er þvinguð til að líta eftir fyrsta barninu sínu en barnið hennar er ekki sérstaklega áhugavert, þar sem hún er afbrýðisamur eiginmanni sínum. Skipuleggja tantrums og vera afbrýðisamur, hún tár af ferð sinni til eiginmannar síns og hann skilar. Female hysteria leiðir hann til þunglyndis, og hann byrjar að drekka og Kristin, einhvern veginn að losna við sársauka, byrjar að láta undan sér eiturlyf og ýta Dassin á þá.
Stuttu síðar eftir fæðingu seinni barnsins fer Christine frá því að Joe, þegar hann týpur og framkvæma mikið, er lítill tími fyrir hana. (Þeir skilja bæði að hjónabandið hefur verið klárað).
Fyrir stóru frammistöðu tekur Christine börnin og fer með þeim til foreldra sinna í Rouen, og Dassin hefur hjartaáfall á þessari ræðu. Dassin dó ekki, hann lögsótt Kristen og vann tímabundið forsjá barnanna. Joe truflar ferðina og ferðast með börnunum til Tahítí og næsta dag, eftir að hann kom á eyjuna, deyr hann - hjartað mistókst (Dassin sýningar voru vopnaðir af milljónum, tónleikar hans voru beðnir en í ágúst 1980 lést hann af hjartaáfalli af völdum taugakvilla og þunglyndis á grundvelli þess að annar kona hans yfirgaf hann og tók með sér tvær algengar synir með honum.
Eins og er, Joe Dassin, ásamt fræga chansonnier Frakklands, er einn frægasta franska söngvarinn, en lög hans eru spiluð á mörgum útvarpsstöðvum heimsins frá einum tíma til annars. Tveir synir hans urðu einnig tónlistarmenn.