Nýtt ár er ótrúlegt frí. Ekki hafa tíma til að eyða háu ári með hávaða, drukkaðu pappír með löngun í glasi af glitrandi kampavín, gleðjið í gjafir og gefðu til hamingju með aðra - um leið og næsta nýár er í kringum hornið. Með hraðri flæði daga verður erfitt að muna hvað veðrið var eins og fyrir fyrri hátíð og hvað var ritað á því fjársjóða blað. Hins vegar munu sanna konur aldrei gleyma því hvað borðið var á síðasta ári, hvaða salat skilið hæsta lof og hversu margir ljúffengir réttir gestir samþykktu. Eftir smá spegilmynd og tengingu við ímyndunaraflið, munu þeir vissulega sammála um hvaða snakk fyrir nýárið 2017 betra að leiðrétta og hver á að skipta um. Kalt og heitt, áhugavert og einfalt, ljúffengt og frumlegt - allir snakkir geta verið uppspretta af stolti fyrir gestrisna húsmóðurinn. Ef uppskriftirnar með myndinni eru vandlega valdar er gæði efnisins skoðuð, og fatið er hægt að undirbúa og þjóna öllum gestum með allt hjarta fyrir nýársverkið.
Hvað á að elda fyrir nýtt ár 2017. Nýr áhugaverður snakk - uppskrift með mynd
Nauðsynlegar innihaldsefni
- Armenian lavash spínat - 2 stk.
- mjúkur kremostur - 350 g
- Fetaost - 300 g
- grænn laukur - 1 geisla
- þurrkaðir trönuberjum - 300 g
- safa af hálfri sítrónu
Skref fyrir skref uppskrift kennslu
- Byrjaðu að undirbúa dýrindis Nýárs máltíð með undirbúningi fyllingarinnar. Þvoið græna laukfjaðrana með rennandi vatni og skera í litla hringa. Blandaðu feta, rjómaosti, grænn lauk og þurrkuð trönuberjum í djúpum skál. Prófaðu fyllingarnar. Leiðsögn með eigin smekk, salt osti massa.
- Taktu armenska spínatpítabakið úr pakkanum, láttu þau á eldhúsinu. Til að gera snarlið meira kryddað, stökkva á armenska tortillanna með sítrónusafa. Blandið vandlega blönduðu massi á pítabrauð með 0,5 cm lagi. Réttu 0,5-1 cm frá brúninni þannig að fyllingin komi ekki út við myndun rúlla.
- Leggðu varlega á hraunið, þrýstu því vel þannig að ekki sé til holur eftir. Setjið rúlla í kæli í 1-2 klukkustundir, þannig að osti massinn þykknar. Eftir að tíminn er liðinn skaltu taka rúluna og skera það með skörpum hníf í 2 cm breitt. Settu áhugaverðan osturhakk í samræmi við uppskrift okkar með mynd á flatri breiðri plötu. Setjið fatið í töflu Nýárs í upphitun í stofuhita.
Áhugaverður snakkur fyrir töflu Nýárs: Uppskrift
Ljúffengur snarl úr laxi fyrir nýárið 2017 - einfalt skref fyrir skref uppskrift
Nauðsynlegar innihaldsefni
- smásalt lax - 250 g
- ferskur agúrka - 2 stk.
- mjúkur kremostur - 250 g
- dill - 1 búnt
- rauð kavíar - 2 msk.
- salat lauf - 3-4 stk.
- safa af hálfri sítrónu
Skref fyrir skref uppskrift kennslu
- Þvoið grænmeti og grænu í köldu vatni. Dill fínt höggva, gúrka skorið í litla teninga.
- Í djúpum skál, sameina mjúkan kremost með hakkaðum kryddjurtum og gúrkum.
- Skerið laxinn grannur. Kveiktu á vinnusvæði matarfilmunnar, láttu það sneiða af fiski í röð, svo að þeir finna örlítið hvort annað.
- Smyrðu laxfita með osti-agúrka massanum ríkulega. Lyftu brún kvikmyndarinnar, fellið snyrtilega rúlla. Fjarlægðu vöruna í 60-90 mínútur í kuldanum.
- Eftir tíma skaltu taka út rúlla, fjarlægðu myndina af henni. Skerið lengi bar með tunnum 3-4 cm á hæð.
- Á íbúðplötu, dreifa laufum grænt salat. Setjið ofan af litlum laxvalsum og settu á hvern nokkra perlur af rauðu kavíar.
- Ljúffengur fiskaspakki stökkva með sítrónusafa og þjóna til töflu Nýárs.
Óvenjulegt heitt appetizer fyrir New Year 2017 - uppskriftir með mynd
Nauðsynlegar innihaldsefni
- ferskt græn aspas - 500 g
- þunnt sneiðar af beikon - 8 stk.
- Miso líma - 2 msk.
- sakir - 1 tsk.
- hunang - 1 tsk.
- Gróft pipar - 0,5 tsk.
Skref fyrir skref uppskrift kennslu
- Til að undirbúa óvenjulega nýársveislu, upphitaðu ofninn fyrirfram í 180 ° C. Í djúpum skál, blandaðu innihaldsefnum í misó gljáa: misó líma, fljótandi hunang, sakir og svartur pipar.
- Skolið ferskt aspas í köldu vatni og þurrkaðu á pappírshandklæði. Leggðu út belgina á sléttu yfirborði og fyllið vel með gljáa. Leyfi í þessari stöðu í 10-20 mínútur til að slökkva.
- Eftir þriðjung af klukkustund, farðu aftur í aspas. Hver púði þolir það vandlega í spíral með þunnt sneið af beikon. Styrið með svörtum pipar og settu á bakplötu með non-stick húðun.
- Bakið stafnum í ofninum í 10 mínútur. Snúðuðu síðan varlega og bakaðu í 10 mínútur.
- Eftir að beikonið er ristað og skörp skaltu fjarlægja bakkubakann úr ofninum. Flyttu heitt snarl til breitt tré borð, bæta við sneiðar af crusty brauð og bjóða gestum til New Year.
Nýr osti snarl með sveppum fyrir New Year 2017 Cock
Nauðsynlegar innihaldsefni
- kremost - 4 stk.
- hvítlaukur - 3 tennur
- rauð papriku - 1 stk.
- dill - 1 búnt
- sveppum mushrooms - 300 g
- laukur - 1 stk.
- grænmetisolía - 4 msk.
- hveiti - 2 msk.
- Smjör - 200 g
- kalt vatn - 3 msk.
- salt - 0,5 tsk.
Skref fyrir skref uppskrift kennslu
- Samkvæmt uppskrift að nýju ostihakki með sveppum er betra að byrja að elda með bakpoka. Olía hakkað með litlum spænum, blandað með hveiti, salti og vatni, rúllaðu mjúkan deigið. Leggðu það í 1 klukkustund í kæli.
- Eftir 60 mínútur, taktu út stutta sætið og rúlla því út í þunnt lag. Skerið út mugs og límið þá innan frá með olíuðum tartletmótum. Bökuðu saltaðar körfur þar til gullbrúnt. Leyfðu þeim að kólna alveg.
- Mushrooms skera í litla bita, steikja með hakkað lauk í jurtaolíu. Kældu sveppasmæluna og dreiftu í sandbasket.
- Hvítlaukur afhýða hylkið og flottur á fínu riffli. Blandað ostur mýkja og blandað með rifnum hvítlauk. Notaðu sætabrauðpoka, kreistaðu ostinn í körfum með sveppum fínt baunir.
- Þvoið rautt búlgarska pipar, afhýðu það úr kjarna, skera í þunnt ræmur. Skreytið ostasnakkann með sveppum með röndum af rauðum pipar og dillplöntum. Berið fram sandpokar fyrir New Year 2017 af Rooster, leggja þau á einn stóran disk.