Ábendingar til að elda ostakakka í batter. Það er erfitt að elda þetta fat! Þetta stafar af því að mjólkuriðnaðurinn sem við vökvum osturinn þarf að vera steiktur í sólblómaolíu og osturinn bráðnar síðan við hátt hitastig þannig að það geti einfaldlega runnið út úr skelinni sem búið er að bæta við. Til að gera þetta, þannig að það gerist ekki, þú þarft að hella í skillet svo mikið af olíu sólblómaolíu, sem gæti alveg hylja osti prik. Auðvitað er betra að nota djúpa fryer í þessum tilgangi, en ekki allir hafa það. Ef þú hefur ekki djúpsteik og unnið með sjóðandi olíu skaltu reyna fyrst að steikja aðeins eina ostastang og reyndu ekki að gera það allt í einu!
Innihaldsefni:- Osturinn harður 500 g
- Hveiti 200 g
- Vatn 50 ml
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Sólblómahreinsað olía 250 ml
- Breadcrumbs 100 g
- Skref 1 Helstu innihaldsefni: ostur, hveiti, egg, sólblómaolía, vatn og breadcrumbs.
- Skref 2 Við skera osti í formi stengja 10-12 cm langur og 1 cm þykkt.
- Skref 3 Blandið og berið hveiti, vatn og egg til að gera þykkt blöndu.
- Skref 4 Dælið ostastrikana í batterið, þá inn í brauðmúrinn og setjið þá í pönnu með sjóðandi olíu. Þú þarft að steikja í 1-2 mínútur.
- Skref 5 Ostur prik tilbúin.