Hvernig á að elda flís heima?

Chips eins og allt eða næstum allt. Í öllum tilvikum getur hæfni til að elda þau alvarlega bjargað fjölskyldunni fjárhagsáætlun, og einnig að tryggja að þeir eru eingöngu náttúruleg innihaldsefni. Uppskriftin fyrir kartöfluflís, eins og heilbrigður eins og ferlið við undirbúning þeirra, er afar einfalt.

Áður en þú byrjar að undirbúa mig langar mig að vara þig við að þú ættir ekki að reyna að endurtaka bragðið af flísum í búðinni. Þetta er einfaldlega ómögulegt, nema að þú bætir við heima hjá þér, heilbrigt bragðbætiefni og bragði. Við ráðleggjum þér ekki að gera þetta, vegna þess að án þeirra verður bragðið óviðjafnanlegt.

Hvað þarftu að gera flís?

Í viðbót við innihaldsefnin verður þú að armur þig með nokkrum verkfærum. Það er best að undirbúa þau fyrirfram svo að allt sé fyrir hendi.

Þú þarft:

• Peeler
• Deep fryer eða djúp stál pönnu
• Handklæði
• Servíettur úr pappír
• Örbylgjuofn eða ofn

Með hjálp peeler grænmeti þú þarft að þunnt skera kartöflur. Þessi lúmskur þú munt ekki geta náð með annaðhvort hníf eða tætari. Notkun handklæði, þú þarft að þurrka af of miklu raka úr kartöflum sneiðar, og umfram fitu mun gleypa pappír servíettur. Steikaðu á flísarnar sem þú munt vera í djúpum fryer eða potti. Það er best ef pönnan er þröng og hár. Þannig getur þú vistað jurtaolíu og það mun ekki skvetta. Síðasti áfanginn er þurrkun í örbylgjuofni eða ofni, þökk sé flísin sem verða mjög sprø.

Nauðsynlegt innihaldsefni og skref fyrir matreiðslu

Til þess að undirbúa flís sem þú þarft að taka:

• Nokkrar kartöflur
• Salt
• Provencal jurtir
• Ólífuolía eða sólblómaolía

Magn kartöflum fer eftir viðkomandi fjölda tilbúnum flögum. Til dæmis, til að búa til venjulegan pakka af flögum, sem þú sérð á hillum verslana, þarftu aðeins eina kartöflu.

Við skulum fá tilbúinn

1. Taktu kartöflur, þvoðu það vandlega og afhýða. Taktu grænmetisbrúsann og skera varlega í þunnar sneiðar. Hver sneið þurrka vandlega til að fjarlægja umfram raka.

2. Fold í stórum skál af sneiðum sneiðar og stökkva með kryddi. Blandið þannig að þau séu jafnt dreift.

3. Ef þú ætlar að steikja í pott, hella olíu á það og setja það á eldinn. Olían ætti að vera um 3-5 sentimetrar. Upphitaðu það vel.

4. Taktu járnbætið, settu sneiðar í það og steikið. Varlega hrærið framtíðina þína.

5. Um leið og þeir fá fallega gullna lit, taktu það út og dreifa því á pappírsbindur svo að umframfita gleypist.

6. Setjið pergamentið á bökunarplötu, dreifðu steiktu fröskum og settu í ofþenslu í 200 gráður. Það tekur nokkrar mínútur fyrir þá að þorna og vera alveg tilbúin.

Það er það, heimabakaðar franskar þínar eru tilbúnar. Nú er hægt að bæta við smá salti, pipar, kryddjurtum og setja þær í skál.

Hvernig á að undirbúa tölurnar - myndband