Smakkaðu í smáatriðum: heimabakað tómatsósa

Einfaldasta sósan sem hægt er að elda heima er tómatarbakkað pasta. Bragðið af því fer miklu betra en geyma ketchups, og að auki er afurðin fengin án skaðlegra aukefna og rotvarnarefna. Einfalt sett af vörum þýðir ekki slæmt afleiðing, reyndu að elda þessa sósu og þú munt sjá það stundum - því einfaldara, því betra.

Tómat sósa - skref-fyrir-skref uppskrift með mynd

Þessi sósa mun henta kraftaverkum kjöt og fiskrétti, sérstaklega með steiktum steikjum eða shish kebabi, og það mun frábærlega skafa bragð af kjúklingakjöti.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Gr. l. tómatmauk;
• helmingur laukur af lauki;
• grænu dill og steinselja;
• eftirrétt skeið af pipar;
• klípa af salti;
• 1 msk. l. sykur;
• 85 grömm af vatni.

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Fjarlægðu tómatmaukið úr krukkunni, settu það í djúpa skál, þar sem þú verður að undirbúa sósu, bæta við réttu sykri.
2. Hellið í mældu gramm af hreinsaðri og köldu vatni, en líttu á þéttleika líma, massinn ætti að vera miðlungs þéttleiki.
3. Bæta við fínt hakkað lauk., Forhreinsuð og vel þvegið.
4. Greens þvo vel, hrista af umfram vökva, fínt crumble og senda í sósu. Í vali greenery getur þú ekki takmarkað þig, það verður gott steinselja, kóríander og jafnvel basil. Bætið kryddi og salti eftir þér og blandið saman.
5. Prófaðu smá og jafnvægi endanlegan smekk. Lokið sósu á borðið.

Hvernig á að búa til safaríkan steik, sem sameinar þetta tómatsósu fullkomlega, lesið hér.