- laxflök án húð - 450 grömm
- Soy sósa - 1/4 Cups
- hunang - 1/4 Gler
- hrísgrjón edik - 1 Art. skeið
- hakkað ferskum engiferrót - 1 tsk
- hvítlaukur - 1 tönn
- Ferskur pipar - 1 klípa
- ferskur sítróna - 12 stykki
- skewer - 12 stykki
Skerið laxið saman í 12 langa ræma, streng hver á impregnated tré skewer. Settu í litla disk. Í skál, þeyttu sósu sósu, hunangi, ediki, engifer, hvítlauk og pipar. Hellið Shish Kebab. Við skulum standa við stofuhita í 30 mínútur. Eftir lok maríníunar, hella marinade í lítið pott og látið gufa í nokkrar mínútur. Forhitið grillið í opnu lofti yfir miðlungs hita. Hellið smá olíu á grillið. String 1 sneið af sítrónu á brún hvers skewer. Til að elda shish kebab á hlýjuðu grillinu í 4 mínútur á hvorri hlið, vökva oft með marinade.
Þjónanir: 12