- Kúrbít - 400 grömm
- Walnut - 60 Gram (má skipta með heslihnetum)
- Ólífuolía - 4 hlutir. skeiðar
- Vín edik - 1 l. skeið
- Salt, pipar - - Til að smakka
Kúrbít er hreinsað úr skrælinum og með því að hjálpa grænmetisskálinni uppskerum við þunnt kúrbítarlönd. Slík flís. Skoðaðu myndina til að fá skýrleika. Marinate kúrbít í blöndu af ólífuolíu, víni edik, salt og pipar. Leyfðu honum að giftast að minnsta kosti 20 mínútum. Á hverjum tíma ætti að blanda kúrbít - að vera alveg mettuð með marinade. Við sameinast marinade, klára smá kreista frá marinade og lána út á borðkrók. Stökkva með valhnetum (eða öðrum tiltækum) hnetum - og á borðið!
Boranir: 3-4