Salat með eggpönnukökum Salat er uppáhalds tegund snarl, sem er alltaf velkomið á virkum dögum og á hátíðum. Ef salötin eru skipt í karlmenn í smekk - nærandi, skörp og kvenleg - létt og kaloría, þá heitir salatið sjálft. Óvenjuleg bragð af þessu salati er gefinn eggpönnukökum. Ef þú ætlar að undirbúa slíkt salat fyrir hátíð þar sem menn munu vera til staðar getur það verið svolítið "þyngri", skipta út soðnu kjúklingi með reyktu brjósti, trúðu mér, það mun ekki hætta að vera blíður af því!
Innihaldsefni:- Kjúklingurflök 500g
- Egg kjúklingur 6 stk.
- Laukur 1 stk.
- Gúrku 2 stk.
- Majónesi 100 g
- Steinselju ferskur 0,5 búnt
- Tafla edik 0,5 msk. l.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 50 ml
- Skref 1 Til að elda þarf þú: kjúklingabakstur, egg, agúrka, laukur, majónesi, 9% edik, jurtaolía og steinselja til skrauts.
- Skref 2 Setjið kjúklingafyllið í pott með vatni, eftir að sjóða það, kryddu með salti og eldið í um það bil 20 mínútur.
- Skref 3 Brjótið í skál 1 egg, salt. Whisk með whisk.
- Skref 4 Hrærið eggið í pönnu olíuðu eins og pönnukaka - á báðum hliðum.
- Skref 5 Og svo öll 6 egg.
- Skref 6 Hakkaðu laukinn vel og hellið það með sjóðandi vatni í 10 mínútur. Þá holræsi og hella köldu vatni, bæta 1 teskeið af ediki. Eftir 5 mínútur skaltu tæma vatnið.
- Skref 7 Eggpönnukökur skera í ræmur.
- Skref 8 Kjúklingurflökur skera í teningur.
- Skref 9 Skerið agúrka í þunnt ræmur eða teningur.
- Skref 10 Setjið allt í þægilegan skál og árstíð með majónesi. Berið fram með grænn.