Grænmetis salat með kex Grænmeti er alltaf gott og á vetrartímum eru þau sérstaklega nauðsynleg fyrir líkamann. Auðvitað á veturna er betra að borða árstíðabundnar vörur: hvítkál, gulrætur, radís og aðrar ræktaðar ræktun, sem varðveita góða næringarefni meðan á löngu stendur. Í dag bjóðum við að undirbúa salat Savoy hvítkál með rusks. Savoy hvítkál er mjög svipuð venjulegum hvíthnútum, en hefur meira lausa uppbyggingu og grænari litur, er einnig mjög ríkur í gagnlegum efnum, svo nauðsynlegt í vetrarskuldi. Jafnvel í salatinu eru kirsuberatómöt, sem þú getur örugglega keypt um veturinn - þau eru alveg eins góð og sumarið - þau eru full af bragði og bragði. Mikil hluti af salatinu má nefna suhariki og sesamfræ. Allir grænmetis salat með svo innihaldsefni sem kex, verða þéttari og uppfylla, sem er mikilvægt í vetur!
Innihaldsefni:- Savoy hvítkál 0,5 stk.
- Pipar sætur 1 stk.
- Cherry tómötum 100 g
- Ólífur án fræ 50g
- Steinselju ferskur 0,5 búnt
- Sesame White 2 msk. l.
- Ólífuolía 3 msk. l.
- Soy sósa 1 msk. l.
- Baton 100 g
- Rosemary þurr 0,5 tsk.
- Smjör 10 g
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salatið skaltu taka vörurnar: Savoy hvítkál, sætur pipar, kirsuberatré, ólífur, grænmeti, sesam, 3-4 sneiðar af loafi fyrir kex og krydd.
- Skref 2 Fjarlægðu skorpuna úr brauðinu og skera það í teninga.
- Skref 3 Smeltið smjörið, bætið knippi af salti og rósmarín, og þá skera brauðið - blandið því vel saman.
- Skref 4 Forhitið ofninn í 180 ° C og settu krókónana í 15-20 mínútur þar til gullið er brúnt.
- Skref 5 Undirbúið grænmetið. Skerið hvítkál með þunnum stráum.
- Skref 6 Sweet pipar er gott að þvo, fjarlægja fræ og skera í ræmur.
- Skref 7 Skerið kirsuberatómtana í tvennt.
- Skref 8 Sameina hvítkál, sætar pipar og tómatar, þá bæta við fínt hakkað grænu, handfylli af ólífum, sojasósu og ólífuolíu.
- Skref 9 Blandaðu salatinu vandlega og varlega með því að þjóna með sesamfræjum og croutons.