- sítrónu - 4 stykki (safa)
- appelsínugult - 1 stykki (safa)
- stöng af sítrónuhættu - 1 stykki
- sykur - 1/2 bolli
- hunang - 1 l. skeið
Skerið stöngina af sítrónuávöxtum í hluta. Blandaðu sítrónusafa og appelsínusafa með hakkaðri sítrónuhræri í miðlungsskál. Látið standa í 30 mínútur eða setjið yfir nótt í kæli. Bætið 4 bolla af vatni, sykri og hunangi í blönduna. Hellið massanum í moldið og settu í frystirinn í 1 til 2 klukkustundir. Hrærið með gaffli og settu aftur í frystirinn í 20 mínútur. Berið blöndu í blöndunartæki þangað til slétt. Setjið eftirréttinn í hágleraugu og þjóna.
Þjónanir: 4