Salat með mushrooms grillað Þetta salat er með ríkan bragðasal og skilið virðingu á hátíðaborðinu! Mushrooms marinað í ólífuolíu með hvítlauk, grilluð, gefa ekki aðeins salatið upprunalega útlit heldur einnig fullkomlega í samræmi við græna salatið, kirsuberatóm og quail egg. Sérstakur hápunktur salat er eldsneyti! Ekki er unnt að bera saman tilbúinn majónesi með basil og hvítlauk með Mayoise búðinni - ilmandi og bragðgóður, það sameinar fullkomlega öll innihaldsefni.
Innihaldsefni:- Salat grænn 1 geisla
- Champignon sveppir 7 g
- Egg quail 10 stk.
- Cherry tómötum 12 stk.
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Sítrónusafi 0,5 msk. l.
- Salt 2 klípa
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Ólífuolía 2 msk. l.
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Basil fjólublátt ferskt 0,1 fullt
- Sítrónusafi 1 msk. l.
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Salt 3 klípa
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Hreinsaður sólblómaolía 120 ml
- Skref 1 Til að búa til salat þurfum við grænt laufsalat, sveppir, kirsuberatómt, quail egg, kjúklingur egg, basil, hvítlauk, sítrónu, svartur pipar, salt, ólífuolía og hreinsaður sólblómaolía.
- Skref 2 Mushrooms þvo, flögnun úr húðinni (þannig að þau hafa frásogað smá smáanleika meðan á súrsuðum), skera í plöturnar.
- Skref 3 Foldaðu þeim í skál, bætið mylnu hvítlauki, salti, svörtu ferskjuðu pipar, ólífuolíu og sítrónusafa. Hrærið varlega, svo sem ekki að brjóta plöturnar og látið það standa í 15 mínútur.
- Skref 4 Forhitið grillið. Dreifðu sveppum á það.
- Skref 5 Hellið frá báðum hliðum þangað til þú færð fallegar "ræmur" úr grillinu.
- Skref 6 Dreifðu steiktum mushrooms á disk og, meðan þau kólna, undirbúið salatið frekar.
- Skref 7 Cherry tómötum skera í helminga, fjarlægja stilkur.
- Skref 8 Grænt blaða salat, þurrkið og rífa hendur á miðlungs stykki í djúpum skál.
- Skref 9 Nú erum við að undirbúa klæða - basil og hvítlauk majónes. Basil mala, setja í djúp skál, bæta við eggjarauða, hakkað hvítlauk, salt, svartur ferskur jörð pipar og sítrónusafi. Skerið smám saman og smátt og smátt bætt við dropi af hreinsaðri sólblómaolíu.
- Skref 10 Hrærið og helltu olíu þar til fyllingin verður þykkur. Allt ferlið tekur um 7-10 mínútur.
- Skref 11 Sjóðið quail egg, chisim og skera í helminga.
- Skref 12 Setja í salat salat kælt champignon grill, helmingur quail egg og kirsuber tómötum.
- Skref 13 Blandið og bætið basilíkulhvítandi majónesi.
- Skref 14 Við skulum hræra salatið aftur, þannig að dressingin sé jafnt dreift í því, það er best að gera það með höndum þínum. Við þjónum við borðið. Mjög góður!