- Ananas - 2 stykki
- Soðið hrísgrjón - 4 bollar
- Grænmeti olíu - 4 hlutir. skeiðar
- Sjaldgæfar - 2 stk
- Hvítlaukur - 3 tennur
- Chili pipar - 1 stykki
- Cashew Nuts - 1/2 Cups (Valfrjálst)
- Peas grænn frosinn - 1/2 Gler (valfrjálst)
- Egg - 1 stykki
- Rúsínur - 1/4 Cups (valfrjálst)
- Seyði - 3 st. skeiðar
- Fiskasósa - 3 hlutir. skeiðar
- Karrý (duft) - - Til að smakka
- Sykur - 1 tsk
- Grænar laukur - 3 stykki
- Kóríander - 1/3 Cups
Rísið skal soðið þar til það er eldað, þá er hægt að bæta við skeið af olíu og blanda því saman. Þetta er gert svo að hrísgrjónin standist ekki saman. Hnífðu skyndihjálp, hvítlauk og chili. Steikið í olíu í u.þ.b. 1 mínútu á fljótandi eldi. Við brjóta egg í grænmeti, blandað hratt. Strax eftir þetta, bæta fisk sósu, seyði, karrý og sykur í pönnu. Hræra. Bæta við cashewhnetum (ef þess er óskað), hrærið og steikið í 30 sekúndur. Setjið hrísgrjónina saman, blandið því saman. Ananas skera eftir hálf lengd, frá báðum helmingum skera vandlega út holdið. Kjöt skorið í lítið teningur, og hinn óbátur bát frá ananas er ekki kastað í burtu - við munum í raun þjóna fatinu. Setjið kvoða, frosna baunir (valfrjálst) og rúsínur (valfrjálst) í pönnu. Steikið í annað 2-3 mínútur, smekkið, ef þörf krefur - lagið smekkina með því að bæta kryddi og sósum. Við fjarlægjum úr eldinum. Diskurinn er borinn fram í ananasbátum. Bon appetit!
Þjónanir: 4