- Hveitihveiti - 2/3 Cups
- Mjólk - 2/3 Gler
- Egg kjúklinga - 2 stykki
- Dry ger - 1 l. skeið
- Sykursandur - 1/4 Gler
- Sol - 1 klípa
- Maple síróp - - Til að smakka
- Sykurduft - - Til að smakka
- Grænmeti olíu - 2 Art. skeiðar
Innihaldsefni. Afgreiðdu egghvítu úr eggjarauðum. Í sérstöku hveiti sigti hveiti og þurr ger. Mjólk (stofuhita) er bætt við eggjarauða, slétt slökkt. Bætið við þurru blönduna. Haltu whisk þar til einsleitt. Í hvítum eggjum skaltu bæta við sykri, slá í mjúkan froðu. Pipaðar prótein eru bætt við deigið. Hrærið varlega með skeið (ekki hrist). Að lokum ættirðu að fá vökva, en frekar lush massi. Í pönnu, bráðið smjöri eða hita upp grænmetið. Á upphitun pönnu dreifðu deigið með litlum kringum pönnukökur. Steikið þar til eldað á báðum hliðum. Berið í heitum formi með hlynsírópi. Bon appetit!
Þjónanir: 3