- tilbúinn pönnukökur - 8 stykki
- þroskaður ferskja - 1 stykki
- mildað smjör - 3 hlutir. skeiðar
- Brúnsykur - 1/4 bolli
- vanilluþykkni - 1 tsk
- ferskjahnappur - 1 tsk (ef þess er óskað))
- þeyttum rjóma - 1 Til að smakka
1. Hitið ofninn í 175 gráður. Fjarlægðu steininn úr ferskjunni og skera í sneiðar. 2. Blandaðu mjúku smjöri, brúnsykri, vanilluþykkni og ferskjahnetum í skál, ef þú notar það. 3. Setjið eina pönnukaka á vinnusvæðið og settu nokkra stykki af ferskju í miðjunni. Skolaðu litla rjóma blanda yfir stykki af ferskja. 4. Safnaðu síðan pönnukökunni fljótt í "pakka". Öruggt með klæðabragði. Endurtaktu með eftirpönnunum og fyllingum. Hafðu í huga að pönnukökur þorna mjög fljótt, svo reyndu að vinna fljótt. Ekki hafa áhyggjur ef pönnukökurnar eru örlítið rifnar. 5. Bökaðu pönnukökur í ofþensluðum ofni í 3-5 mínútur og vertu viss um að pönnukökur séu ekki brenndir. Tilbúinn pönnukökur þjónuðu með þeyttum rjóma - settu pönnukaka yfir lítið pylta af rjóma skreyta með litlum ferskjum.
Þjónanir: 8