Lush pönnukökur á súrmjólk Pönnukökur eru unnin í sýrðum mjólk, án þess að bæta eggjum við. The fylling í pönnukökur okkar verður sama vinsæll kúrbít. Og þú getur notað í fyllingu og epli, banani og öðrum ávöxtum grænmeti. Ef þú bakar þig án þess að fylla, verða frittersinn enn stórkostlegri. Steikið pönnukökum í pönnu með þykkt botni með lokinu lokað. Svo ekki vera hræddur við að nota stóran skeið fyrir deigið. Pönnukökur eru brennt í viðbót við gufu. Mér líkaði mjög við þessa uppskrift. Með ánægju ég deila með þér. Prófaðu það!
Innihaldsefni:- Smjör 200 ml
- Hveiti mjöl 100 g
- Courgette 100 g
- Ólífuolía 5 msk. l.
- Gúrmerik 1 g
- Sykur 1 msk. l.
- Soda 1 tsk.
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að gera pönnukökur þarftu að taka súrmjólk (heimabakað), þú getur haft jógúrt, sykur, salt, gos, túrmerik (ef þú vilt), hveiti, kúrbít, ólífuolía (þú getur notað hvaða jurtaolíu).
- Skref 2 Í diskarhlaupinu er blandað kefir, sykur, salt, gos, túrmerik (valfrjálst).
- Skref 3 Setjið hveitið í skeiðina og blandið því fljótt þannig að engar klumpur sé til staðar.
- Skref 4 Í deiginu skaltu bæta við 1 matskeið af ólífuolíu - hrærið.
- Skref 5 Skerið leiðsögn kúrbítsins, skera út miðjuna, höggva fínt stykki.
- Skref 6 Setjið hakkað kúrbít í deigið.
- Skref 7 Hrærið deigið. Það mun líkjast þykkum sýrðum rjóma.
- Skref 8 Hettu pönnu, smyrðu það með jurtaolíu. Setjið deigið í stórum skeið. Steikið yfir miðlungs hita undir lokinu.
- Skref 9 Fjarlægðu pönnukökur úr pappírshandklæði. Kældu það niður. Berið fram með sultu úr kúrbít eða öðrum. Pönnukökur eru ekki sætir.