- Smjör - 300 g
- Gúrku - 1-2 stykki
- Græn laukur (knippi) - 1 stykki
- Sykur - 50 grömm (Þú getur ekki bætt við.)
- Sýrður rjómi - 40 grömm
- Egg - 1 stykki
- Soðið nautakjöt - 100 grömm
- Salt - - Til að smakka
- Dill - - Til að smakka
Slík mjólkurduft er hægt að þjóna bæði sem snarl og sem fyrsta námskeið. Frábær, það passar í hádegismatinn. Þú getur undirbúið spíra sjálfur eða keypt það í versluninni. Mjólk okroshku byrja að gera með matreiðslu nautakjöt. Og þá fylgdu mér á þessum stöðum. Svo, hvernig á að elda okroshka á mjólk, skref-fyrir-skref uppskrift: 1. Svo, sjóða nautakjöt í söltu vatni. Látið það kólna. Þá höggva það í teninga. 2. Sjóðið eggið hart. Frestaðu, láttu það kólna niður. 3. Skolið og hakkið laukin og dillið. 4. Skolið agúrka, afhýða, skera í teninga. 5. Setjið sneiðina í hnoðaða mjólk og bætið síðan salti og sykri. Allt blandað vel. Ekki er hægt að bæta við sykri, þó að mér líkist það mjög þegar þú ert með lúmskur sætleik. 6. Raða nautakjöt í partí á plötum. 7. Egg hreint, skera handahófi. Sendið einnig til plötanna. 8. Hellið tilbúinn súpuna í plöturnar. Farið í borðið með sýrðum rjóma. Bon appetit!
Þjónanir: 1-2