Uppskriftin fyrir makkarónur með möndlum og spínati Þetta fat getur verið kallað "vetrarbrigði", vegna þess að aðalbragðefnisþátturinn í henni er ferskur frystur spínat. Fyrsta og rökrétt spurningin sem kemur upp er: "Gerir spínat öll varðveislu gagnsemi þess eftir frystingu?" Já, frosið spínat varðveitir alla sælgæti og gagnlegar eiginleika ferskur spínat. En að geyma spínat í frosnu formi er best ekki meira en þrjá mánuði. Helst er spínat best notað á söfnum. Og ferskt það að geyma í kæli er mælt með ekki lengur en tveimur dögum. Er dýrmætt spínat og sú staðreynd að eftir hita meðferð eru ávinningur allra hluta þess ekki glataður. Spínat styrkir æðar, verndar sjón, hægir á öldruninni. Diskar sem innihalda spínat, bæta brisi, örva meltingu, eru frábær forvarnir gegn háþrýstingi. A múra af spínati - heilbrigt fat í mataræði barna á öllum aldri.
Innihaldsefni:- Macaroni fjaðrir 400g
- Spínat fryst 400 g
- Almond 50 g
- Hvítlaukur 2 negull
- Ólífuolía 4 msk. l.
- Ostur Parmesan 50 g
- Pepper svartur jörð 3 klípa
- Salt 1 tsk.
- Skref 1 Til að elda þetta fat skaltu taka: Pasta, ferskur frystur spínat (ef þú tekur nýtt - taktu tvær stórar bunches), hrár möndlur, fínt rifinn parmesanostur, hvítlaukur, ólífuolía.
- Skref 2 Hakkaðu hvítlauk og höggva möndlurnar í steypuhræra.
- Skref 3 Í hituð pönnu er hægt að bæta ólífuolíu og steikja hvítlauk og möndlur þar til það er gullbrúnt.
- Skref 4 Þynna spínatið. Bætið við hnetaþyngdina og steikið í 10 mínútur. Salt og pipar.
- Skref 5 Sjóðið pasta í saltvatni í um það bil 10 mínútur.
- Skref 6 Setjið soðið pasta í spínatið. Stráið með Parmesan osti og þjónað.