- Sykur - 300 g
- Smjör eða smjörlíki - 200 grömm
- Egg - 5 stykki
- Mjólk - 50 Milliliters
- Mjöl - 250 g
- Baksturduft - 2 teskeiðar (eða 1 tsk slökkt gos)
- Hakkað ferskjur - 800 Gram
- Sýrður rjómi - 400 grömm
Fyrst þarftu að mala smjörið með sykri, bæta síðan eggunum og blandaðu saman. Bætið mjólkinni, síðan bökunarduftinu og hveiti og hnoðið deigið. Ferskjur verða að skera í sneiðar. Næstu skaltu hylja pönnuna með bakpappír eða olíu, láttu deigið og setja deigið fallega yfir deigið. Bakið í baka í ofni við 180 gráður í hálftíma. Í millitíðinni, undirbúið kremið - blandið sýrðum rjóma og sykri. Næst skaltu hella rjóma á heitum baka og látið það kólna.
Þjónanir: 12