Við eldum mjólk graut án moli Í dag í valmyndinni okkar, mjólk korn hafragrautur. Það er mjög mikilvægt að fá blíður hafragrautur án moli og ekki þykkt. Til að gera þetta þarftu að rétt reikna hlutfall vökva og korns. Korn korn Ég hef mjög fínt mala. Mjólk er heimabakað, svo helst ætti það að þynna með hálft vatn. Til þess að ekki fái hnúta í hafragrautunni er ein leið - að hella kornhveiti í pottinn, hella köldu vatni eða mjólk, hrærið og slökktu síðan á eldinn. Á sama hátt, ég elda og semolina hafragrautur. Í multivark, hrærið meðan elda er ekki nauðsynlegt. Niðurstaðan er frábær mjólkurgrautur. Krakkarnir og fullorðnir munu elska það. Bon appetit!
Innihaldsefni:- Kornakorn 110 g
- Mjólk 500 ml
- Vatn 500 ml
- Salt 5 g
- Sykur 1 msk. l.
- Smjör 50 g
- Skref 1 Til að búa til mjólkurduft, þarftu að taka kornkorn 1 multistakan, mjólk (ef heimabakað er, þynntu það með vatni) 1 l, salt, sykur, smjör.
- Skref 2 Hellið korngrjónin (ég er með fínt mala) í djúpa rétti.
- Skref 3 Hellið mjólkinni þynnt með vatni. Hrærið vel.
- Skref 4 Inni í veggjum multivarkskálanna (ég er með Panasonic multi-framleiðandi) til að smyrja með smjöri. Eftirstöðvar olían er eftir á botninum.
- Skref 5 Hellið mjólkblöndunni með krossinum í skál multivarksins.
- Skref 6 Setjið skálina í multivarkið. Lokaðu kápunni. Kveiktu á eldunarháttur "Mjólk graut". Ýttu á "Start" hnappinn.
- Skref 7 Eftir merki skaltu slökkva á multivarkinum. Hafragrautur er tilbúinn.
- Skref 8 Hellið grautinn í keramikpönnu. Kápa með loki. Berið fram heitt í djúpum skál í morgunmat eða kvöldmat.