- Macaroni vörur - 100 grömm
- Hvítlaukur - 3 tennur
- Rukkola - 50 grömm
- Sólþurrkaðir tómatar - 50 Gram
- Kremost - 50 grömm
- Parmesan - 50 grömm
Leggið fyrst mataða pasta (ég mæli með tagliatelle) og eldið í 1 mínútu minna en tilgreint er á umbúðunum. Undirbúa innihaldsefnin. Rifinn hvítlaukur steikja steiktu í ólífuolíu ásamt þurrkaðir tómötum (bókstaflega 1-2 mínútur, þar til skemmtilega ilmur), rukkola vel skolað, parmesan natrem á rifnum. Þegar pasta er soðin næstum að fullu tæmum við vatnið af þeim. Smátt vatn, bókstaflega nokkrar matskeiðar, við förum í potti. Við setjum pönnu með pasta á hægasta eldinum, við bætum í það vasaláni og unnum osti. Þar bætum við einnig við steiktum hvítlauk með þurrkuðum tómötum. Hrærið og hita á lágum hita þar til vökvinn gufur upp. Berið fram með rifnum parmesan osti. Bon appetit! :)
Þjónanir: 2