- Rucola Fresh - 200 grömm
- Almond spænir - 50 grömm
- Rúsínum - 50 grömm
- Ólífuolía - - Til að smakka
- Sítrónusafi - - Til að smakka
- Parmesan - 50 grömm
- Salt, pipar - - Til að smakka
Möndluþræðir steikja steikt í þurra pönnu. Skolið vel af laufum, láttu þá þorna. Við settum rukkóluna í salatskál, stráðu með ólífuolíu. Kreistu smá sítrónusafa í rukkóluna (ég kreista ekki meira en 2-3 matskeiðar, vegna þess að ég líkar ekki við tartarbragðið af sítrónufötum of mikið, mér líkar bara við léttan bragð af sítrónu á fersku gripunum). Solim. Hræra. Bætið rúsínum við raccoon. Bætið steiktum möndlum. Við tökum gaffli og borða - sítrónu salat með arugula tilbúið! :)
Þjónanir: 2