- Svínakjöt - 1 Kílógramm
- Kínverska krydd - 2 Art. skeiðar
- Salt - - Til að smakka
- Sojasósa - 1/2 bolli
- Greipaldinsafi - 1/2 bolli
- Ketchup - 1 st. skeið
- Rice edik - 1,5 st. skeiðar
- Sykur - 1 Art. skeið
- Chili pipar - 1 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Sesamfræ - 1 st. skeið
- Rice - 2 Cups
- Gulrót - 1 stykki
- Spergilkál - 100 grömm
- Pönnukökur - 2 Art. skeiðar
- Soy spíra - 100 grömm
- Soy spíra - 100 grömm
Svínakjöt eru vel þvegnar, seldir og sprinkled með kínverska krydd. Við setjum í ofninn og bakið í 2 klukkustundir við 150 gráður. Gerðu nú sósu. Blandið í sósu sósu sósu, greipaldinsafa, tómatsósu, hrísgrjónum edik og sykri. Bæta við hvítlaukshnetum og heilum chili pipar. Setjið sósu í sjó, minnið síðan hitann og eldið í 15 mínútur áður en það er þykkt. Svínakjöt eftir 2 klukkustundir komast út úr ofninum, vatnið leiðir sósu og sendu það í ofninn í aðra 20 mínútur við sama hitastig. Nú erum við garnishing. Gulrætur skera í litla teninga. Spergilkál er flokkuð í inflorescences. Setjið gulræturnar í pott og hellið tveimur glösum af vatni. Elda í 10 mínútur, þá bæta við spergilkál og elda í 2 mínútur. Þá bæta við soðnu hrísgrjónum, spíra, salti og jurtaolíu eldað þar til hálft eldað. Bæta við 2 matskeiðar sósu, sem við undirbúið fyrir kjöt. Steikið á fljótandi eld í um það bil 5 mínútur, hrærið virkan. Við þjónum tilbúnum svínakjöti með hrísgrjónum. Bon appetit!
Boranir: 4-5