- Cream - 100 Milliliters
- Stutt líma - 300 g
- Steinselja - 30 grömm
- Tómaturpuré 250 grömm
- Salt - 1,5 teskeiðar
- Blöðin af rósmarín - 0,5 Art. skeiðar
- Hvítlaukur - 3 sneiðar
- Egg - 1 stykki
- Hvítur breadcrumbs - 30 grömm
- Pepper Ground Black - 0,5 tsk
- Díkardard sinnep - 2 teskeiðar
- Öxl blað - 600 grömm
1. Fínt skera blöðin af rósmarín. Nokkuð bæta við vatni og settu í það til að elda pasta. Lesið leiðbeiningarnar og eldið í eitt eða tvö mínútur minna en nauðsynlegan tíma. Á þessum tíma erum við að gera hakkað nautakjöt. Við munum bæta hér egg, sinnep, rósmarín, pipar og salti. 2. Boraðu smá brauðkorn af hveiti brauð (þú getur notað blöndunartæki). Þú getur tekið kex í staðinn fyrir kex. Í hökunum við bætum við brauðmola og blandið vel saman. Fyrir um fimmtán mínútur munum við setja hakkað kjöt á köldum stað. 3. Við myndum kúlur af hakkað kjöti (um stærð aðeins meira en Walnut) og steikið í grænmetispönnu frá öllum hliðum. 4. Aðskilja, um eina mínútu steikja áður hakkað hvítlauk. Bætið hér hakkað steinselju og tómatpuru. Steinselja má skipta með basil. Sósu við sjóðum, við undirbúum mínútur þrír og fjögur á litlum eldi, við hrærið. 5. Í sósu, bæta við rjóma, smá salti, pipar eftir smekk, blandið öllu saman og láttu sjóða. Eftir kjötbollinn settu það í sósu og slökktu á eldinum. 6. Pasta setti í djúpa plötu, ofan - kjötbollur með sósu. Berið fram heitt.
Þjónanir: 4