Uppskrift fyrir krabba salat Því miður, í bága við nafnið, krabba stafur almennt innihalda ekki krabbi kjöt. Og í því skyni að ekki blekkja fólk, síðan 1993, hafa framleiðendur verið lögbundin skylt að merkja "krabbahellur þeirra bragðbætt". Helstu innihaldsefnið er pollock frá norðurhluta Kyrrahafs. Í grundvallaratriðum eru krabbahæðir notaðar í salöt sem ódýr staðgengill fyrir alvöru krabba kjöt. Frá því augnabliki þegar þessi vara birtist á hillum verslana féllu ástfangin af, eins og þeir segja alvarlega og í langan tíma. Það eru miklar uppskriftir með krabba. Að auki geta þau verið fyllt með ýmsum hakkaðri kjöti og spuna sushi með þeim.
Innihaldsefni:- Krabbi kjöt 200 g
- Egg quail 10 stk.
- Iceberg salat 200 g
- Laukur fjólublár 1 stk.
- Orange 1 stk.
- Sítrar franskur (með korn) 1 msk. l.
- Ólífuolía 6 msk. l.
- Salt 3 klípa
- Skref 1 Fyrir krabba salat þú þarft: krabba stafur eða krabbi kjöt, quail egg, blöndu af laufum salati, ólífuolía, ein fjólublátt ljósaperur, appelsínugulur og kornótt sinnep.
- Skref 2 Búðu til kjötið fyrir salatið. Til að gera þetta, kreista út appelsínusafa. Ef þess er óskað, hristu svolítið af zest.
- Skref 3 Blandið safa appelsínugult, sinnep, ólífuolía, salt og pipar eftir smekk. Whisk með whisk.
- Skref 4 Hrærið eggin (eldið í 2-3 mínútur frá suðumarkinu) og skera í helminga.
- Skref 5 Mældu laukinn.
- Skref 6 Skerið krabbi kjötið.
- Skref 7 Blandið laukunum og krabbi kjöti.
- Skref 8 Nú er kominn tími til að skola salatblöðin, holræsi þær og dreifa þeim yfir skammtaplöturnar. Efst með blöndu af krabba og lauk. Hellið dressinguna og skreytið með eggjaköku. Salatið þitt er tilbúið!