- Kefir (sýrður rjómi) - 50 g
- Ostur Adyghe - 200 Gram
- Grænmeti olía - Til að smakka (fyrir steikja)
- Egg - 2 stykki
- Salt - 1/6 teskeiðar
- Hveitihveiti - 0,5 bollar
- Grænar laukur, búnt - 1 stykki
- Spínat, fullt - 1 stykki
1. Skolið spínat og vorlauk, þá fínt höggva. Í hitaðri pönnu í grænmetisolíu, steikið það rólega yfir miðlungs hita, um það bil tvær mínútur, hrærið. Þá látið kólna. 2. Á stórum rifnum gnæfum við Adyghe osti (Adyghe ostur má skipta með osti, þá er ekki nauðsynlegt að salt deigið). 3. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum í skál (sýrður rjómi má bæta við í stað kefir). 4. Allt verður að blanda vel. Samkvæmni deigsins ætti að líkjast þykkum sýrðum rjóma. 5. Í hitaðri pönnu með grænmetisolíu, steikaðu pönnukökum (við deigið og setjið á pönnu með matskeið). Gleðjið til útlits gullna lit. 6. Leggðu út lokið pönnurnar á diskinum. Þú getur stökkva með sojasósu og stökkva á paprika.
Þjónanir: 8