Uppskriftir fyrir ljúffenga muffins

Muffins - lítil keksiki, sem er bakað í sérstökum, litlum rúmmálmótum. Flestir eru sætir, en geta einnig verið gerðar sem snakk úr, til dæmis egg, beikon, parmesan, spínat og aðrar vörur. Allt veltur á ímyndun gestgjafans. Veldu sjálfan þig og deyða ástvini og dætur fyrir dýrindis muffins, uppskriftirnar sem við bjóðum upp á.

Uppskriftir okkar með mynd fyrir matreiðslu muffins heima:

1. Súkkulaði muffins
2. Banani muffins
3. Mjög góðar muffins
4. Lemon muffins á jógúrt

Uppskrift fyrir súkkulaði muffins

Súkkulaði muffins eru algengustu afbrigðið af þessu eftirrétti. Þeir eins og ekki aðeins börn, heldur einnig fullorðnir. Við skulum læra hvernig á að búa til súkkulaðikaka með kakó.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hveiti - 175 g
• egg - 1 stykki
• mjólk - 150 ml
• sykur - 100 g
• kakó - 45 g
• jurtaolía - 60 ml
• baksturduft - 10 g
• salt - 2 g

Aðferð við undirbúning:

1. slá eggið með blöndunartæki og bæta við jurtaolíu. Blandið vandlega saman;
2. sigtið hveiti, kakó, salti, sykri og bakpúðanum, bætt við eggblönduna. Við hnoðum að einsleitri samkvæmni;
3. Setjið blönduna í tilbúnar mót, smurt með olíu. Bakið við 200 gráður í 20-25 mínútur.

Uppskrift fyrir banani muffins

Og þetta uppskrift fyrir muffins - með sætum ávaxtafyllingu. Eftir allt saman, fjölskyldan þín líka eins og bananar, sem hafa orðið vanir, frekar en framandi ávextir?

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hveiti - 2,5 bollar
• egg - 2 stykki
• bananar - 2 stykki
• Rörsykur - 1/5 bolli
• sykurrófur - 4/5 bolli
• baksturduft - 2 tsk.
• Smjör - 100 g

Aðferð við undirbúning:

1. bráðið smjörið, blandað saman við sykur;
2. bæta við blöndunni, sigtað hveiti, eggjum og bakpúðanum;
3. Hrærið banana með gaffli þar til slétt er og bætt við heildar deigið. Niðurstaðan ætti að vera stutt deig;
4. hellið síðan banani deiginu í baksturarmót fyrir muffins;
5. Cupcakes baka í ofni í 40 mínútur við 200 gráður hita.

Uppskrift fyrir mjúka muffins

Það kemur í ljós að mjög bragðgóður og gagnlegur eftirréttur. Og svo að litlu djöflarirnir sýndu delikatrið, vertu viss um að skreyta tilbúnar muffins með nokkrum berjum: hindberjum, jarðarberjum eða kirsuberjum.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hveiti - 200 g
• kotasæla - 200 g
• Smjör - 150 g
• egg - 3 stykki
• sykur - 200 g
• baksturduft - 1 tsk.

Aðferð við undirbúning:

1. nudda kotasæla í gegnum sigti þar til það verður mjúkt;
2. Hristu eggin vel með sykri. Þar bætum við olíu, baksturdufti. Blandið vandlega saman;
3. Þá er bætt við myldu kotasæti og hveiti í blönduna;
4. með mótteknum prófum fyllum við mótið;
5. bakið í 10-15 mínútur við 180 gráður hita;
6. borið fram á borðið, skreytt með berjum og þeyttum rjóma.

Lemon muffins á jógúrt

Muffins vinna frábær ekki aðeins frá venjulegu prófinu. Margir elskhugi líkaði afbrigði muffins á kefir, sérstaklega ef sítrónu var notað við matreiðslu. Tilvalið fyrir þá sem líkar ekki of mörg sælgæti.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hveiti - 2 bollar
• kefir - 1 gler
• jurtaolía - 1 gler
• sítrónu - 1 stk
• sykur - 1 gler
• egg - 3 stykki
• ger - 1,5 tsk.

Aðferð við undirbúning:

1. nudda lemon af sítrónu sem kom í ljós 1-2 te skeiðar;
2. sláðu eggjablandara með sykri;
3. Bæta við olíu í eggjurtum blandaðri olíu, kreista sítrónusafa og rifinn sítrónusýru. Blandaðu með því að bæta við íhlutum sem eru stöðugt að whisk á miðlungs snúningi;
4. Blandið hveiti og geri. Sigtið í eggblöndu og blandið vandlega þar til slétt;
5. Að lokum, við bættum kefir við deigið, blandað það aftur og blandað deigið í mót;
6. Setjið í ofninn, hituð í 200 gráður, í 25 mínútur. Muffins verða að rísa upp;
7. Tilbúinn eftirrétt er boðið djörflega bæði innlendum og gestum.

Uppskriftir bragðgóður muffins geta innihaldið næstum hvaða innihaldsefni. Þeir geta verið bæði mataræði og góðar súkkulaði. Slík delicacy mun njóta bæði fullorðinna og barna. Prófaðu það og þú munt ekki sjá eftir því!

Video Uppskriftir: Hvernig á að elda Muffins heima