Gagnlegar eiginleika engifer í matreiðslu
The viðkvæma ilm og sérstaka bragð af engifer, vegna þess að það inniheldur mikið innihald ilmkjarnaolíunnar og ýmissa íhluta, gefa þau einnig þennan krydd einstaka smekk eiginleika. Það var notað í Grikklandi í forna, sem krydd, þegar brauð var undirbúið, og á miðöldum í Evrópu fékk engifer meiri notkun. Rót engifer var borinn fram vín, bjór, drykkur, bætt við sultu og deigafurðir, kryddað með diskar úr grænmeti og kjöti. Til að auka gagnlegar eiginleika engifer var það blandað með kryddi eins og kardimommu og múskat. Góð blanda af engifer með sítrónu og hunangi.
Engifer er hluti af ástardrykkur, bæta því við mat félagsins, ef þú vilt sjá ástríðu hans. Í Japan eru hreinsandi eiginleikar engifer notuð jafnan við neyslu sjávarafurða, það virkjar meltingu, veldur sníkjudýrum.
Heilun eiginleika engifer
Vegna græðandi eiginleika þess, er engifer notað sem lyf. Mikilvægasta eigið engifer er hæfileiki þess, eykur heilaslag, sem örvar heilavirkni. Þess vegna, í mataræði mælum með að innihalda engifer, fólk sem stunda andlega vinnu. The sterkur bragð af engifer er yndislegt tonic, sem eykur sjálfsálit og uppörvandi.
Engifer hefur jákvæð áhrif á ónæmiskerfið, hjálpar líkamanum að losna við eiturefni. Það er oft notað til að koma í veg fyrir kvef, engifer er ekki frábending fyrir börn.
Ef þú byrjaðir að hósta og hnerra skaltu taka smá stykki af engiferrót og tyggja það. Ef þú ert með særindi í hálsi skaltu prófa að klára smá safa úr engiferinni, einhvers staðar 2 tsk og bæta við klípa af salti, þetta er hægt að taka áður en þú borðar. Einnig verður bakteríudrepandi eiginleika engifer gagnlegt fyrir þig og til að útrýma bólguferlum í munni, til dæmis með munnbólgu.
Engifer er árangursríkt lækning til að koma í veg fyrir meðferð við magasár, það virkar vel á slímhúð í maga, kemur í veg fyrir útliti sníkjudýra í þörmum. Efni sem eru í engifer, stuðla að eðlilegum æðum, hafa eiginleika gegn krabbameini, draga úr hættu á blóðtappa.
Í rót engifersins eru nauðsynleg amínósýrur, sem gegna stórt hlutverk í efnaskipti. Þannig má nota engifer til að staðla fitu umbrot, einkum til að auka meltanleika fituefna. Til að gera þetta, bæta smá súrsuðum eða þurrkuðum engifer til að fiska eða fitugur kjötrétti.
Einnig þarftu að muna og ennþá gagnlegur eign engifer, sem brotthvarf sársauka. Til að gera þetta þarftu að hrista ferskt engifer eða taka þurrkað engifer og þynna með vatni í gruel-eins ástandi. Hengdu við vandamálið og fljótlega mun sársaukinn fara framhjá.
Engifer þurr eða ferskur?
Skilvirkni engifer fer eftir réttmæti notkunar hennar. Til dæmis, í þurrkuðu formi, sýnir engifer svæfingar- og bólgueyðandi eiginleika og því er það notað til meðferðar á bólguferlum og til meðferðar á liðagigt.
Efnasamsetning ferskur engifer er aðeins öðruvísi og meðferðarfræðilegir eiginleikar hennar miða að því að koma í veg fyrir og meðhöndla vandamál í meltingarfærum.
Ginger te fyrir þyngdartap
Engifer te kom til okkar frá austri, þar sem venjulega engifer er mælt fyrir þá sem vilja léttast og léttast. Hvers vegna engifer te er mælt fyrir þyngd tap? Engifer vísar til heita matvæla, samkvæmt tíbetum hugmyndum, sem hraða umbrotum, örva blóðrásina, heitt. Og hefðbundin lækning heldur því fram að vegna þess að engifer inniheldur ilmkjarnaolíur eykur það efnaskiptaferlið í líkamanum og þökk sé þessu virkar engifer te. Að auki gerir engifer húðina kleift að vera lengur en ungur, og það segir að í líkamanum verður að vera stöðugt.
Við athygli okkar bjóðum við upp á nokkrar uppskriftir til að tapa þyngd te
- Fyrsta einföldustu uppskriftin fyrir engifertein fyrir þyngdartap - settu í hita, hakkað engiferrot, hella sjóðandi vatni og drekkðu síðan teið í dag. Þegar þú setur á mataræði skaltu drekka, þegar þú vilt, ef þú borðar, eins og venjulega, þá drekku hálftíma áður en þú borðar.
Annað uppskrift að te er fyrir þyngdartap. Skerið engifer sneiðar, hella því með hreinu vatni og látið sjóða yfir lágan hita, elda í fimmtán mínútur. Ginger te fyrir þyngd tap ætti þá að kólna að líkamshita, þá er hægt að bæta sítrónusafa eða hunangi.
Í Hollywood er uppskriftin aukin með því að bæta við kryddjurtum. Demi Moore drekkur engifer te, þar sem sítrónur og hunang er bætt við sítrónu smyrsl og myntu. Ef þú vilt bæta virkni þvagblöðrunnar eða nýrna, ættir þú að sameina te til þyngdartaps með bláu trönuberjum.
Þriðja uppskrift að engifertein fyrir þyngdartap er mælt fyrir þá sem vilja léttast. Þá er þetta te til þyngdartap úr hvítlauk og engifer, byggt á 20 hlutum af vatni, hluti af hvítlaukur, 1 hluti af engifer, þú þarft að krefjast þess að hitastigið sé í fimmtán mínútur, þá álag og taka allan daginn.
Eins og fyrir nokkrum mikilvægum stöðum sem snerta engifer te fyrir þyngdartap. Ginger er hægt að nota ekki aðeins þegar þú missir þyngd virkan, en stöðugt, brugg engifer með svörtu eða grænu tei. Ef þú drekkur engifertein með hunangi þá getur þú sett hunang í heitu veigri eða borðað skeið með hunangi. A einhver fjöldi af sítrónu þarf ekki að setja í bolla, það er nóg að setja eina sneið í bolla. Þegar þú ert að undirbúa engifer te til þyngdartaps verður það endilega að sía þannig að samsetningin sé ekki of mettuð. Það er betra að drekka engifer te í kvöld til að missa þyngd vegna þess að þetta te invigorates. Þegar þú undirbýr te fyrir þyngdartap þarftu að skera engifer í þunnar sneiðar með hjálp kartöfluhrærivél. Fyrir tvö lítra af vatni, taktu engifer í rúmmál, til að vera stærð smá vaskur.
Þú getur undirbúið uppskriftir fyrir þyngdartap og þeirra eigin. Ég nota engifer te, en ég bætir róta mjöðmum, það er seld í litlum pakka. Það kemur í ljós að þetta er súrt og súrt drykkur, það er gott ekki aðeins fyrir þyngdartap heldur einnig gott fyrir þá sem eiga í vandræðum með kvensjúkdóm, hjálpar til við að berjast gegn krabbameinsfrumum.
Ginger te
Þú þarft að taka 3 teskeiðar rifinn engifer í 100 ml af vatni, hunangi eftir smekk.
Þurrkaðu á rifinn ferskum engifer, setjið í köldu vatni, látið sjóða í lokuðu enamelpotti. Sjóðið við lágan hita í 10 mínútur, og láttu gufa upp í 5 eða 10 mínútur. Bæta við hunangi og drekkið heitt.
Ef þú þarft að missa þyngd þarftu bara að brugga grænt te í thermos, bæta við nokkrum stykki af engifer og smá gelta af hey eða buckthorn. Þegar þú útvegar frí fyrir þig skaltu drekka þetta efnasamband. Ef það er bitur, þá bæta við einhverjum hunangi. Þá fáum við engifer te fyrir þyngdartap, sem mun ekki aðeins örva efnaskipti, heldur einnig flýta fyrir afturköllun allra efna úr líkamanum. Þú þarft að gera þetta á frídegi, þú verður oft að hlaupa á klósettið.
Þú getur bætt við morguninn engifer te nokkuð smá af neguhnetu og svörtum pipar, þannig að efnaskipti eykst.
Uppskriftir með engifer
Ferskt engifer er geymt í kæli í um það bil viku og þurrkað í allt að 4 mánuði getur haldið eiginleika hennar. Uncleared þurrkuð engifer rætur ætti að geyma á köldum dimmum stað. Ekki setja engifer í sellófanapoka. Mikill fjöldi næringarefna í engiferinu er undir húðinni, þannig að þú þarft að þrífa engiferið eins þunnt og mögulegt er. Til að mala og skera engifer, ekki nota tréáhöld, því það heldur lyktinni í langan tíma.
Til að mala á engiferrótinn þarftu að nota lítið rifbein. Rifinn engifer getur kreistað engifer safi, það er hægt að nota í hreinu formi til að klæða salöt og sætar diskar. Til að varðveita bragðið og ilminn af ferskum engifer í langan tíma, skal það hreinsa og hella með sherry eða vodka.
Fyrir notkun skal þurrkuð engifer vera liggja í bleyti, og þú þarft að vita að það muni vera skarpari en ferskt. Í uppskriftum er hægt að skipta matskeið af rifnum ferskum teskeið af þurrkuðum engifer. Jörðargjöf er óæðri en ferskt í bragði og bragði.
Engifer er notað í miklu magni 1 grömm á 1 kg af deigi eða kjöti. Í sósum er engifer bætt við eftir að það er tilbúið, deigið er bætt við í lok kneadsins eða meðan á hnoða stendur. Í plokkfiski, bæta engifer í 20 mínútur áður en það er tilbúið, í jams, í compotes og öðrum sætum bæta við engifer í 2 eða 5 mínútur þar til tilbúinn. Til að gera engiferolíu eru sneiðar af engiferrót hituð í hnetu, maís eða ólífuolíu, þar til sneiðar af engifer eru dimma. Gingerolía er notað til að elda kryddi fyrir pasta, til að fylla salat.
Candied engifer
Þú þarft að taka 500 grömm af ferskum engiferrót, sykri.
Skrælið og sneið ferskt engiferrót, setjið í pott og hellið kalt vatn. Sjóðið yfir lágan hita í hálftíma áður en það er mýkt. Tæmdu vatnið, bætið sömu magni af sykri og 3 matskeiðar af vatni. Hrærið stöðugt þar til engifer er alveg ljóst og vökvinn gufur upp. Ginger sneiðar þurfa að rúlla í sykri eða breadcrumbs og fara í lokuðum íláti. Slík kökuð engifer má geyma í 3 mánuði.
Súrsuðum engifer
Þú þarft að taka 200 grömm af ferskum engiferrót, 1 eða 2 teskeiðar af salti, 3 matskeiðar af sykri, 120 ml af vatni, 250 ml af ediki.
Undirbúningur. Ginger rót er hreinsað þunnt úr húðinni, skorið í langar ræmur. Nudduðu saltið saltlega með engifer og farðu í dag. Hellið í litla skál af ediki, vatni, bætið sykri og hrærið til að leyfa sykri að leysa upp. Skolið og skolið engifer á sigti, helltu síðan á marinade. Engifer ætti að marinate innan viku. Í því ferli að marína, verður engifer bleikur.
Kjúklingasúpa með engifer
Nauðsynlegt er að taka rót engifersins, að það var allt að 3 sentímetrar langur, 2 negullar af hvítlauk, 300 grömm af kjúklingabakstri, 200 grömm af kjúklingabjörn, teskeið af sojasósu. Og einnig 2 tsk af sítrónusafa, teskeið af jurtaolíu, 2 tsk kóríander, 2 tsk hakkað grænn laukur, ¼ tsk kryddjurt eða karrí, 50 grömm spínat.
Undirbúningur. Hreinsið engifer, skera í sneiðar, mala með hvítlauk í steypuhræra. Setjið kjúklinginn, blandan sem myndast, sojasósa, chili, 100 grömm af vatni, sítrónusafi í pott með seyði. Kælið á litlu eldi, þá þarftu að draga úr loganum og elda í 10 eða 15 mínútur þar til kjúklingur er soðinn. Þá þarftu að taka út kjöt, hvítlauk og stór hluti engifer, bæta við spínati og elda í 1 eða 2 mínútur til viðbótar. Blandið græna laukinn með koriantró, fínt höggva og mala í múrsteinn með salti og jurtaolíu þar til jafnmassi myndast. Kæld kjúklingakjöt, skipt í hluta og sett í plötur, hella seyði og árstíð með blöndu af krúsósu og lauk.
Nú vitum við allt um græðandi eiginleika engiferrót. Það er hægt að nota til lækninga, sem fyrirbyggjandi gegn kvef, notað sem engifer te til þyngdartap, sannarlega er það ekki jafnt í umsóknum.