Til að þóknast fjölskyldunni á fjölskyldumætum, það er ekki nauðsynlegt að skara fram úr því að finna upp diskar frá alls kyns erlendum góðgæti. Algengar og venjulegar vörur munu henta okkur. Eftir allt saman, mikilvægast er að þau eru soðin með ást ...
"Gjafabréf"
Taktu:
- 500 grömm af spergilkál
- 500 g sjófiskflök
- 1 egg
- salt - eftir smekk
- 200 ml af rjóma
- 1 agúrka
Undirbúningur:
Til að byrja að elda hratt og dýrindis uppskriftir af diskum þarftu fyrst fisk. Skerið fiskflökin í sundur og mala þau í matvinnsluvél. Bættu eggi, rjóma, salti við fiskinn og blandið öllu saman. 2. Skerið graskerinn í þunnar sneiðar, skiptu spergilkál í blómstrandi.
Coverðu bakplötuna með filmu og lag með graskeri, hakkað kjöti, spergilkáli, kápa með filmu ofan.
Taktu bakpönnu með stærri stærð, fylltu það með vatni í 2/3 og settu það í lag með fiskhakkað kjöt og grænmeti.
Undirbúið diskinn í ofninum (á miðju hillunni) við 175 ° C eða í gufubaðnum í 40-45 mínútur.
Áður en þú þjóna, setjið allt á disk, skera í pör og skreytið með þunnar sneiðar af agúrka.
Balish í Tatar
Taktu fyrir fyllingu:
- 1 kg af kartöflum
- 2 laukur
- 500 g af nautakjöti eða svínakjöti
- salt, pipar - eftir smekk
Til að prófa:
Undirbúningur:
Kjöt, kartöflur, laukur skera í litla teninga, blandið öllu saman með salti og pipar. Blandið deiginu úr sólblómaolíu, kefir, hveiti og salti. Skiptu í tvo hluta - stór og minni. 3 Rúlla stórt deig (0,3-0,5 cm þykkt) og settu á smurð form eða pönnu, dreift efst á toppinn. 4, Rúllaðu aðeins út smærri deigið, hylja fyllinguna ofan á þeim, brúnirnar henda varlega upp.
Ofan á botninum er borið holu og þekið það með deigkúlu. Bakið í ofninum (hóflega heitt) í tvær klukkustundir. Þegar fyrsta klukkustundin fer, setjið smjörið í holu og hellið 1 bolla af soðnu vatni og bökið síðan á.
Banani gruel
Taktu:
- 6 borð. af flögum hrísgrjónum
- 2 te. matskeiðar smjör
- salt, sykur - eftir smekk
Undirbúningur:
Dýptu í sjóðandi flögum og látið elda í lágum hita í 5 mínútur. Skrældu banana með gaffli og bættu við hafragrautinum, látið allt sjóða. Rice-banana massi örlítið kaldur, og þá flutt til blender, bæta við smjöri, sykri, salti, mjólk og þeyttu vandlega.
Mannó-oat pönnukökur
Taktu:
- 1 bolli haframjöl
- 1 bolli semolina
- 1/2 te matskeiðar af gosi
- 1/2 te matskeiðar af salti
- 3 borð. grænmetiskeiðar
Undirbúningur:
Blandið hálfkál og haframjöl í skálinni. Hellið þeim með kefir, hrærið og látið bólast í um tvær klukkustundir.
Egg högg, bætið í skál með flögum og manga. Bæta við salti, sykri og gosi.
Hellið í olíunni, blandið saman, blandið blaðið og steikið pönnukökum, gæta þess að viðbrögðin við innlendum - þessar pönnukökur sem þeir sópa hreinum!
Fruit Mousse
Taktu:
- 2-3 epli eða perur
Undirbúningur:
Epli og perur afhýða og afhýða, þá skera ávexti í litlum sneiðar (hægt að vera teningur), hella heitu vatni og elda þar til mjúkur.
The seyði er hellt í sérstakan skál og eftir í smá stund, og ávöxturinn er þurrkaður vandlega í gegnum sigti eða mala í blandara.
Setjið eftirstandandi seyði úr eldavélinni á eldavélinni og láttu sjóða það. Eftir það, varlega, í þunnri trickle, byrja að bæta semolina, ekki gleyma að stöðva að hætta, og elda á lágum hita í 15 mínútur.
Bætið sykri við seyði og látið sjóða aftur. Fjarlægðu hafragrautina úr eldinum.
Bætið mústra ávöxtum við hafragrautinn, smáttu inn í rjómið og þeyttu massanum til að auka rúmmálið um það bil 2 sinnum. Dreifðu mousse sem myndast í mold og settu í kæli.
Marmalade skera í litla teninga, sneiðar, plötur eða önnur tölur og skreyta ofan á hverjum þjóni þessa sannarlega hátíðlega delicacy.
Ljúffengur fjölskyldu máltíð
Uppskrift:
- 1 glas af vatni
fyrir fyllingu:
- 1 laukur
- 1 klípa af sykri
- 1/2 bolli vatn
- salt, pipar - eftir smekk
- grænu dill
Undirbúningur:
Sigtið hveiti, hellið því á borðið í formi rennibrautar. Inni í þessari hæð gera lítið þunglyndi, hellið heitt vatn inn í það, bætið salti og eggi. Hnoðið bratta deigið. Þegar það fær samræmda samkvæmni, hyldu það með servíettu og farðu í 30-40 mínútur.
Kjöt, súkkulaði og laukur fara í gegnum kjöt kvörn, bætið salti og pipar í smekk og blandið öllu vel saman.
Sykur er leyst upp í vatni og bætt við kjöt á jörðu. Þá blanda aftur og létt slá burt. Úr tilbúinni deigi rúlla út þunnt kaka (um 0,3 cm þykkt) og með glasi eða glasi skera út smá hringi af snyrtilegu hringi.
Fyrir hverja prófskál skaltu setja smáan hluta hakkaðs kjöt, klípa varlega á brúnirnar og búa til svokallaða "reipi".
Látið dumplings í sjóðandi saltuðu vatni og, þegar þau koma upp, eldið í 5-7 mínútur, stundum hrærið.
Berið þetta mat best, vökva sýrðum rjóma (eða sólblómaolía) og stökkva á toppum hakkaðum grænum dilli.