Pasta með fisk Puffkökur eru góð tilfinning fyrir hvaða borð bæði í fríi og á virkum dögum. Þar sem blása sætabrauð er frekar laborious í undirbúningi, það er betra að kaupa það tilbúið, eru ávinningurinn af geyma hillum nú fyllt með ýmsum prófum. Pies og pizzur úr því verða ljós, loftgóður, falleg og bjartur, bara ekki að horfa á augun. Og hversu ljúffengt - hvað sem það er ekki fyllt, reynir allt gott gæði. Í dag gekk ég upp með nýjan fyllingu, venjulega baka með saury virtist mér of einfalt, svo ég ákvað að gera annað lag af kartöflu en lagði það út með þunnt plasti, eins og vog. Undir laginu með osti-osti er þetta ómerkanlegt, en með því er hægt að fá samfellt lag, eins og lás af böku, en ekki úr deigi.
Innihaldsefni:- Puff sætabrauð 500 g
- Kartöflur 2 stk.
- Saury í olíu 200 g
- Ostur Maasdam 100 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 2 msk. l.
- Skref 1 Við þurfum: Deigblá ger, saury niðursoðinn í olíu, kartöflur hrár, egg, rifinn harður osti.
- Skref 2 Skrælðu kartöflurnar og skera þau í þunnt mugs, sem eru kastað í sjóðandi vatn og sjóða í 3 mínútur.
- Skref 3 Fjarlægðu kartöflur og skola undir kran af köldu vatni. Leyfðu að holræsi vatn.
- Skref 4 Blása sætabrauð - alltaf í eina átt - og látið það liggja á bakplötu, smurt með jurtaolíu.
- Skref 5 Mæltu niðursoðinn fiskur og lagðu hann á deigið.
- Skref 6 Top með kartöflu "vog".
- Skref 7 Hrærið harða osturinn á gróft grater og blandið því saman við 2 egg.
- Skref 8 Hrærið blönduna vel.
- Skref 9 Náðu yfirborðinu á bakinu með osti-eggmassa og setjið í ofninn við 180-200 ° C.
- Skref 10 Bakið þar til brúnt í um það bil 25-30 mínútur. Kakan reynist mjög falleg - gull-appelsínugulur litur. Og mjög bragðgóður. Prófaðu það!