- Hakkað svínakjöt - 1 kg
- Egg - 1 stykki
- Mushrooms - 800 Gram
- Bulb - 2 stykki
- Ostur harður - 300 g
- Majónesi - - Til að smakka
- Grænmeti olíu - - Til að smakka
- Salt, pipar - - Til að smakka
Fyrst þarftu að gera hakkað kjöt. Til að gera þetta, blandið hakkað kjötið, snúið í gegnum kjöt kvörn, einn lauk, egg, salt og pipar. Við hnéð vel, þá myndast afleiðingin sem við myndum mynda stórt smáskeri. Í pönnu hita við olíuna. Skrýtið patties á annarri hliðinni í 1-2 mínútur á fljótandi eldi. Við þurfum eina hlið hnoðsins til að verða crusted, en skúffurnar sjálfir héldu áfram að vera rakt inni. Ekki þurfa að snúa. Réttu aðeins á annarri hliðinni. Við dreifum steiktan á annarri hliðinni á smábökum, olíuðum. Skrúfa niður. Hendur gera gróp í miðju skúffum og mynda "hreiður". Frá þessum fjölda innihaldsefna er búið að búa til heilan bakpoka af fallegum hreiður. Samhliða, steikið til fínt hakkað sveppum og annað lauk. Í dimples lagum við út steiktu sveppirnar. Ofan létt fitu með majónesi (ef þess er óskað) og stökkva með osti. Við setjum bakkubakann í ofninn, hituð í 190 gráður og baka í um 35 mínútur þar til hann er tilbúinn. Berið fram heitt. Bon appetit!
Þjónanir: 4