Pönnukökur bleikar Mjög fallegar og áhugaverðar bleikar pönnukökur. A náttúrulegur litarefni fyrir slíka pönnukökur er bökuð rauðrót. Það er takk fyrir pönnukökur hennar með slíkum "glamorous". Smekk flestra beets í pönnukökum er næstum ekki litið. Fyrir fyllingu er betra að nota oddinn með grænmeti eða mjúkum smjöri osti með hvítlauk. Þá mun björgunarbragðið af pönnukökum spila á sérstakan hátt!
Innihaldsefni:- Hveiti hveiti 2 msk.
- Rauðrót 200 g
- Sykur 2 msk. l.
- Salt 1 tsk.
- Ryazhenka 50 ml
- Mjólk 1,5 msk.
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 50 ml
- Skref 1 Til framleiðslu á rófa pönnukökum þurfum við hveiti, mjólk, gerjuð mjólk, egg, sólblómaolía, sykur, salt, bökuð beets.
- Skref 2 Sjóðið brugguna eða bakið þar til það er soðið. Skerið í sneiðar.
- Skref 3 Bætið beetsin við mjólkina.
- Skref 4 Mala með blöndunartæki.
- Skref 5 Bæta við egginu og ryazhenka.
- Skref 6 Bæta við salti, sykri og hveiti. Blandið vel.
- Skref 7 Leyfðu pönnukökunni að vera einn í 30 mínútur.
- Skref 8 Bakið á meðalhita á báðum hliðum í pönnu, fituðu með jurtaolíu.
- Skref 9 Tilbúnar pönnukökur eru mjög bragðgóður til að þjóna með mjúkum bræddum osti eða saltaðri osti með grónum!